Dans la région de Dakar, cette entreprise a une particularité… Elle emploie 90 % de femmes. Sylvie est directrice de Lysa & Co, elle raconte.
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00:00En 2015, me voilà, moi, à revenir de France,
00:03après 23 années en France dans la finance de marché.
00:06Je lâche tout, je quitte le monde de la bourse,
00:09le monde des traders,
00:10et je rentre au Sénégal pour vendre des cacahuètes.
00:16Donc on est ici dans la maison familiale.
00:18Là, c'était l'atelier dans lequel on faisait les pralines.
00:21Donc les pralines d'arachide, pralines de cajou au sésame,
00:23nougat de cajou et nougat d'arachide
00:25étaient faits dans cet atelier-là,
00:27ce petit bout de pièce.
00:28Donc il y avait souvent deux femmes
00:30avec leur petit feu qui devaient travailler.
00:32Donc on avait un planning de production
00:34qui faisait qu'on devait alterner entre les nougats
00:36et les pralines pour pouvoir travailler.
00:48On peut dire que c'est une entreprise de femmes
00:50fondée par une femme, une femme exceptionnelle, ma mère,
00:53qui en 1982 a commencé à commercialiser
00:56arachides et nougats de cajou dans les supermarchés.
00:58Elle est d'ailleurs la première femme sénégalaise
01:00à avoir pensé à les mettre en supermarché.
01:02Ici, au Sénégal, les arachides sont vendus
01:05au bord de la route sur des petites tables.
01:07Et c'est comme ça que l'histoire de Sénarles et de l'Islisa a commencé.
01:10On retrouve là, en fait, les anciennes fiches
01:13qu'on affichait là.
01:14En fait, on retrouve ici, d'ailleurs, leur emplacement.
01:17Et en fait, quand on formait les femmes,
01:20on les formait aussi à tout ce qui était geste d'hygiène
01:22puisque derrière, on est en train de parler d'agroalimentaire.
01:24Les métiers qu'on fait chez l'Isla Enko,
01:26ça permet de faire travailler des femmes
01:28qui n'ont pas forcément étudié.
01:29On a à peu près 70% des femmes qui ne sont pas allées à l'école
01:32et qui travaillent, qui ont un métier,
01:34qui finalement apprennent le métier chez nous.
01:40On a aujourd'hui obtenu un crédit campagne
01:43venant de l'AFD.
01:45Crédit campagne qui va nous aider à financer
01:48tout ce qui est approvisionnement de matières premières.
01:51On a aussi tout ce qu'on appelle un appui technique.
01:54Ça va être par exemple une assistance pour mettre en place
01:56un logiciel de gestion de toute notre activité.
02:00On a aussi la partie assistance technique
02:04pour une étude de marché.
02:05Aujourd'hui, on a pour objectif de vraiment diversifier
02:09et on souhaiterait aussi pouvoir exporter
02:11les délices de Lisa en France,
02:14en Europe, aux États-Unis, au Canada,
02:17un peu partout dans le monde.