أبرز وصفات المطبخ الكويتي في رمضان #رمضان_على_سفرتك

Transcript

00:00المرأة الكويتية من زمان كانت أيقونة الإبداع بتجهيز سفرة رمضان لأسرتها

00:05فكانت تطبخ كل شي بإيدها من منتجات الألبان للحلويات وحتى العصائر

00:11وهات كله كان بيعطي الأكلات نكهة خاصة ومميزة بكل بيت كويتي

00:16لهيك منلاقي السفرة الكويتية الرمضانية مميزة بطابعها التراثي رغم دخول أكلات جديدة

00:22ففي فترة الستينيات شهدت المائدة الكويتية دخول المقبلات

00:26مثل السمبوسة والكبة والشوربات

00:29لكن أطباق مثل الهريس والجريش والمجبوس والحلويات مثل اللقيمات

00:34ظلت موجودة وبشكل أساسي

00:37وأكيد ما مننسى المشروبات مثل الفيمتو وعصير البرتقال

00:41والأكلات الكويتية برمضان تتنوى حسب اليوم وحسب الموسم

00:46فأطباق الإفطار مو مثل أطباق الصحور

00:49وأكلات أول رمضان غير أكلات الأيام الأخيرة

00:52وحتى غير أكلات العيد

00:54وكمان لو رمضان بالصيف غير الشتاء

00:57بس بجميع الأحوال بتكون السفرة الكويتية مليانة بالأصناف اللذيذة

01:02يلي بتعكس كرم وعراقة الشعب الكويتي