Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Ölümcül derecede zehirli.
00:02Her gün önünden geçiyoruz ama
00:04satılması ve tüketilmesi yasak.
00:09Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hazırladığı listeye göre
00:12Türkiye'de zehirli olan ve besinlerde kullanılmaması gereken 86 bitki var.
00:19Bunlardan bazıları ölümlere bile yol açabiliyor.
00:22Listede yer alan bitkilerin bazılarını hemen her gün görüyoruz.
00:26İşte insan yaşamını tehdit eden o bitkiler.
00:31Biyolojik çeşitlilik zengini Türkiye,
00:344000'i endemik, yani yalnızca belirli bir bölgede yaşayan olmak üzere
00:3812.000'den fazla bitki türüne ev sahipliği yapıyor.
00:41Bu bitkiler hem doğal yaşamın sürmesi,
00:44hem hayvanların beslenmesi,
00:46hem de insanlar için gerekli.
00:50Oldukça faydalı bitkiler kadar,
00:52kullanıldığında sağlığa zarar verebilecek
00:55ve ölüme kadar götürebilecek bitkiler de bulunuyor.
00:58Tarım ve Orman Bakanlığı,
01:00sağlığa zararlı olabilecek bu bitkileri düzenli olarak inceliyor
01:04ve zehirli ve zararlı bitkiler listesi hazırlıyor.
01:10Güncelleme yapılan listeler de dönem dönem kamuoyu ile paylaşılıyor.
01:13Bu bitkilerin gıda ürünlerinde kullanılması da yasak.
01:16Böyle bitkileri takviye olarak kullanmak,
01:19bitki çayı gibi yöntemlerle tüketmek de aynı derecede sakıncalı.
01:24Bu tabii ki bitki çayları da yine bitkisel ürünler.
01:27Bunların kullanımında da kalite, etkinlik ve güvenliğe dikkat ediyoruz.
01:31Her bitki çay olarak tüketilmez.
01:34Bunu öncelikle kabul etmek gerekir.
01:36Bitkilerin toplandığı yer çok önemlidir.
01:39Nereden temin edildiğine dikkat etmek gerekir.
01:42Bitkiler konusundaki incelemeler ve uyarıcı listelerin
01:45yayınlanmasına 2006 yılında başlandı.
01:482011 yılında listeler,
01:50Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü,
01:52Risk Değerlendirme Daire Başkanlığı kurulmasıyla
01:55yeni bir aşamaya taşındı.
02:00Gıda olarak kullanılabilecek Bitkiler Komisyonu oluşturuldu
02:04ve incelemeleri bu birim yapmaya başladı.
02:07Komisyonda farmasötik botanik, toksikoloji,
02:10tıbbi ve aromatik bitkiler gibi alanlarda
02:13uzman bilim insanları bulunuyor.
02:19Komisyon, hem mevcut bitkilerle ilgili veri tabanını
02:22güncel gelişmelere göre yeniliyor,
02:24hem de yapılan başvuruları inceliyor.
02:26Kamuoyuna duyurulan listeler bu şekilde hazırlanıyor.
02:29Ayrıca 174alo Gıda hattından
02:32ya da web sitesinden bilgi edinilmesi için veri temin ediliyor.
02:39Zehirli ve zararlı bitkiler listesinde
02:42Kurtboğan, Güzel Avrat Otu,
02:44Kenevir, Cezayir Menekşesi,
02:46Acı Kavun, Baldıran,
02:48Müge, Sarı Salkım Tohumu,
02:51Yüksük Otu, Eşek Hıyarı,
02:53Kara Ardıç, Adam Otu,
02:55Mine, Yaban Yasemin'i,
02:58Ökse Otu gibi bitkiler var.
03:00Listede yer alan bitkilerin
03:02sadece beslenme programlarına eklenmesi değil,
03:05aktarlarda satılması ve tüketilmesi de yasak.
03:12Bakanlığın ayrıca 676 bitki hakkında
03:15değerlendirmelerin bulunduğu,
03:17bitkinin hangi şartlarla
03:19gıda, çay, katkı ya da
03:22kozmetik ürünlerde kullanılabileceğini gösteren
03:25bir listesi daha bulunuyor.
03:27Bu listede halen var olan ürünlerin
03:29piyasadan çekilmesi için
03:31verilen sürelere de yer verilirken,
03:33hangi ürünlerin çocuklar ya da
03:35hamileler tarafından kullanılamayacağı gibi
03:37bilgiler veriliyor.
03:42Peki, zehirli bir bitkinin yanlışlıkla tüketilmesi halinde
03:45neler yapılması gerekiyor?
03:47Öncelikle panik yapmadan
03:49sakin kalmaya çalışın.
03:51Zehirlenme belirtilerini gözlemlemek için
03:54durumu dikkatlice değerlendirin.
03:56Zehirlenen kişinin ağzını
03:58bol suyla çalkalayın,
04:00ancak kusturmaya çalışmayın.
04:02Zehir danışma merkezini
04:04veya 112'yi arayın.
04:06Mümkünse bitkinin bir parçasını saklayın
04:08veya fotoğrafını çekin.
04:10Bitkinin bulunduğu ortamı
04:12ve tüketim zamanını not alın.
04:14Zehirlenme belirtilerini takip edin.
04:17Mide bulantısı, kusma,
04:19baş dönmesi, nefes darlığı,
04:21bilinç kaybı gibi semptomlar
04:23ortaya çıkabilir.
04:25Gerekirse temel ilk yardım uygulamalarına başlayın.