#كل_يوم_أكلة .. طريقة عمل لسان عصفور بالكبد والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00طيب ايه الوصفة اللي بعدها؟
00:02وصفة برضو حلوة جدا جدا
00:05وبالنسبة لناس كتير
00:07دي بتبقى اساسية وبيطلبوها من برد
00:10ايه هي بقى يا جماعة؟
00:12هنعمل لسان عصفور بالكبدة
00:14مقدر نقيه؟ يلا بينا
00:17اولا انا بس كل ما عملتو ان احنا حمرنا لسان عصفور قبل الحور
00:22وبعدين عايزة بصلية مفرومة نعمة
00:25توم مفروم
00:26خل
00:27كبة فراخ من وازي فود
00:29طماطمية مبشورة
00:31معلقتين كبار سلسة شاطة نعمة
00:34ملح وفلفل اسود وكمون
00:37وعندي هنا كمان للتقديم بقى شوية لمون بقدونس مفروم براحتكم
00:45تاني لسان عصفور بالكبدة
00:47بقى دي ريكل حلوة لسان عصفور محمرينو
00:50بصلة مفرومة نعمة
00:52توم مفروم
00:54خل ابيض
00:55كبد
00:56فراخ وازي فود
00:58وكمان هستخدم طماطم مبشورة
01:02وعندي هنا شاطة نعمة
01:05ملح وكمون
01:06فلفل اسود
01:07فلفل احمر
01:08اخضر حار سليم
01:09وشوية بقدونس وليمون للتقديم
01:13زي مقطعنا
01:15عندنا هنا الكبدة
01:19بردو هنقطعها للمزليكا
01:21هنقطعها هنا للسان العصفور
01:26بردو نفس اللي احنا عملنا
01:29لازم تكون الحاجة عندي سخنة
01:31علشان احط فيها الكبدة
01:33وسويها كويس جدا
01:35قبل ما احط اي حاجة تانية
01:37دا كله مهم جدا
01:38علشان تاخدو
01:39طب كبدة طعمها حلو ورحيتها حلو
01:42انا كده شكرا
01:44شكرا
01:45اجيب بقى النعب بتاعي الخطير
01:49اروح حطه هنا كده
01:51وردية نعنية حاضر
01:55يافاطمة
01:56نعم
01:57ازايك
01:59الحمدلله حسبتك عم بعين
02:00الحمدلله حبيبتي انزي اخبارك
02:02الحمدلله حسبتك عم بعين
02:04الحمدلله حببتي
02:06اوليلي يافاطمة
02:08شرايك الاحمدلله
02:09طب بقولك ايه
02:10ممكن اتفق على اتفاق
02:14عايزة فلقيتي تاعكب الشوكلاتة
02:16انا اتفق على اتفاق
02:17Tiere autotheke uteloté
02:20ن binary
02:21لا يعرف لايه علشان انتي معنليها التلفزيون
02:23هل تستطيع أن تعطي التليفزيون خالص وتكلميني من التليفون؟
02:26حاضر
02:27يلا نستمني إياك
02:29وطيته
02:30شكراً
02:31قوليلي بقى
02:33ماذا تريد كيكة الشوكولاتة؟
02:35كيكة الشوكولاتة؟
02:37ايه؟
02:38عايزة كيكة الشوكولاتة؟
02:40اوه
02:41حاضر بس كده عيوني هتعمليها؟
02:43ايه؟
02:44هتعمليها؟
02:46سمعيني؟
02:49اوه
02:50طب بص يا فاطم
02:51عايزة تعيدي على مين؟
02:55فاطمة مش سمعيني
02:57طب رجع تكلميني
02:59فاطمة سمعيني؟
03:00اوه سمعت
03:01قوليلي عايزة تعيدي على مين؟
03:05عايزة عايزة على ماما
03:07طيب عايزة عليها وقوليلها قد ايه بتحبيها
03:10يلا سمعيني الكلام الحلو ده؟
03:13حاضر
03:14يلا
03:16انا
03:18بحبها وعايزة اقولها كل ساعة انت طيبة
03:20حياتي ربنا يخليها ليكي
03:23وهقولك حاضر طريقة كيكة الشوكولاتة
03:26نورتيني يا روحي
03:31بصوا بقى هنا في قلب تمام معينا
03:33ميقولش لأ
03:35اهو
03:36وبردو عندي لازم الحلة
03:38او الطاصة
03:40او البوك بردو تكون سخنة جدا
03:42انا خلاص قدمت المزاليكة
03:44خدتوا بالكو خلصت على طول ازاي؟
03:46على طول
03:48اهو
03:49وعندي هنا بردو الكبدة بقطحها
03:52هي مش بحريها
03:54زي ما اتفقنا
03:58على طول السكينة بقيتها
03:59لما حاميها تقطحها على طول مش هتحريها
04:02لقيتوا اي كده تكتلات دم شلوها على جنب
04:06اهو
04:09بس وبردو عندي القلب بفتحه
04:12طبعا كبدة يعني قلب
04:14عايزة بفتحه
04:16طبعا الوصفة دي ممكن تتعمل
04:18بكبد الكبدة البقري
04:21بتبقى حلوة
04:23بس يعني ما يفرج يكون عندي بقى
04:25كبد ويدي فود وما استغلش الفرصة دي
04:27عشان اعمل لكوا الاكلتين الحلوين دول
04:31كبد فلة كده ونظيفة وقشطة
04:35ولونها خطير
04:37يا حاجة زينب
04:39سلام عليكم
04:41سلام يا حبيبتي ازايك
04:43الله يبارك فيك الحاجة زينب من مرسى مبروح
04:45اهلا بيك يا حبيبتي منوراني ومشرفاني
04:49اهلا بيك اهلا بيك
04:51كل سنة وانتي طيبة وجميلة
04:53الله يبارك فيك كل سنة وحضرتك طيبة
04:56حبيبتي وانتي طيبة وبخير ربنا يخليك
04:59الله يخليك يا رب الله يخليك ويبارك لك يا رب
05:02شكرا يا حبيبتي شكرا
05:04اتفضل
05:05الله يخليك انا بشكر حضرتك والله
05:08يا حبيبتي ربني خليكي دلّا بشكرك من كل قلبي على مطابعتك ومكلمتك الحلوة واهتمامك
05:15شكرا يا حبيبتي
05:17قلّولي بقى لما جدّيت بقى الصفرة بتاعتك وخلاص زهقت بقى من البشاملات والطواجن والمحاشي والحاجات دي كلها
05:26جدّيت بقى عملت ايه؟
05:28احنا أساساً من البدو
05:31أصلاً! الله!
05:34طيب قلّلي بقى أشهر أكلة كده عندكم ايه؟
05:39الجارية دي اللي هي زي المبقبقة؟
05:49اللي هي شبه المبقبقة؟
05:52اللي هي شبه المقرونة المبقبقة؟ اللي هي بتبقى صلصتها كتير كده المقرونة وبهاراتها صح؟
05:59بما ان يكون على الحدود كده مع ليبيا فحسن ممكن يكون المطبخ متشابه ومتقارب صح؟
06:05ايوة يا حبيبتي ايوة ايوة
06:07صح؟ حبيبتي دايماً
06:09والرز الأحمر بردك باللحمة والفناح بقى
06:13الرز الأحمر باللحمة ده ازاي ده؟
06:16الرز الأحمر بيتعامل بردك نفس طريقة المقرونة
06:19نفس طريقة المقرونة حلوة قوي
06:22بالضبط اه
06:23حبيبتي
06:24بتحط بقى البهارات بتاعتها الكركم
06:27ايوة
06:28والرز الأحمر والحاجات بقى الحاجات اللي عندك الانسي بتحطيها يعني
06:35الانسي بتحطيها بتحطيها على الأكل
06:38الله
06:39اه
06:40الله دايماً عامل يا حبيبتي
06:43الله يباركلك يا ربي
06:45دايماً عامل
06:46وارنين الفلفل عليها كده خضر
06:48ايوة اهم حاجة ارنين الفلفل
06:50ايوة
06:51اهم حاجة شطشطها الخطيرة
06:53اه
07:24اه
07:25انا انا
07:26انا مبسوطة ايه بمكلمة حضرتك
07:28وحقيقة استفدت منها بجد
07:31انا وانت بالبركة والله تصل بالبركة فحضرتك رضيتي عليها
07:35يا روح قلبي والله ده شرف ليه
07:37هتيل بنتي بنتي عايزة تقولي حضرتك كل سنة وانتي طيبة
07:40طبعاً يا حياتي الدهاني طبعاً
07:43تفضلي
07:44ايه يا روحي
07:45اسمك ايه
07:47انا اسمي فيبا انت اسمك ايه
07:49فيبا
07:51اسمك ايه
07:52قسيل
07:53قسيل
07:54اه
07:55الله
07:56انت اسمك حلوة قوي
07:58انت من فين
08:00انا من هنا
08:02من الكهيرة انتي من فين
08:04من الكهيرة
08:06اه
08:07هاجي متروح
08:09هاجي متروح هتستنيني
08:11اه
08:12ونزل البحر مع بعض
08:14اه
08:15تعرفي تستني وكاينة ومساني
08:17نعم
08:19تعرفي تستني ومساني
08:22هتعلمها بقى من تيتها بقى
08:25اه
08:26اتفقنا
08:27نتعلمها بقى من الحاجة زينا بقى المقارونة
08:30الله يكرمك الله يكرمك يا حبيبتي
08:32حبيبتي ربنا يخلي هالك ومرسي على المكالمة الحلوة دي
08:36شكرا
08:37طيبة بمناسبة عيد الأم
08:38حبيبتي كل سنة وانتي جميلة
08:40طيبة بمناسبة رمضان
08:42ربنا يخليك لكل حبيبك
08:44صح يا رب العالمين
08:46نورتيني يا حبيبتي نورتيني
08:48ألف سلامة
08:50طيب بصوا بقى
08:52انا عندي هنا الكبدة برضو
08:54مهم جدا انها هتاخد لون خطير
08:57وبرضو ما تنزلش المية وتستوي عندي شايفين
09:01وبرضو كل اللي حطيته ايه الملح وفيه اسود ويه الكمون
09:05طب هحط ايه بقى هنا
09:07لا هنا هحط بصلية
09:09بنزل البصلية
09:10اهي وبنزل الثوم
09:14وبرضو بدي تقليبة
09:16تعالوا بقى لحد مادي تقليبة حلوة كده
09:18بنروح لفاصل ونرجع نشوف هنعمل ايه تاني استنونا
09:33انا عملت بس تغير بسيط
09:35حسيت ان انا غطسانا جوبة الحلوة وهي صغيرة
09:38فحطيتها فيه حاجة كده وسعة
09:41بس اهم حاجة ان انا عملت ايه
09:44سخنت دي كويس جدا الاول
09:47وحطيت التانية على النار عادي جدا
09:49وبعدين قلبتها فلازم نقلها
09:51لو هتنقلها لازم برضو تنقلوها في حاجة يكون سخنة لها
09:55لشان الكبدة ما تنزلش مياتها
09:57طيب بعد البصل والثوم واخد اللون الخصير ده بقى
10:00نحط عندنا التماطم كمان المبشورة
10:05اهي نقلب تقليبة حلوة
10:11وبعدين نحط بقى عندنا ايه
10:15اللي صنعو صفور اللي احنا محمرينو
10:24ونحط بقى سلسة
10:27يا منة
10:29بس اللون الخطير ازاي
10:31يا منون
10:32ايوه
10:33ازايك
10:34الحمدلله
10:35ممكن اطلب منك طلب
10:37اه
10:38اطلب منك طلب
10:41ممكن توطي التلفزيون خالص
10:43تسمعني من التلفزيون
10:44نعم نوطيه جدا بجد
10:46انا سامع نفسي يا منة
10:48يا مند انا سامع نفسي
10:50ايه طبيب
10:52لازم نوطي عشان اعرف اتكلم معيك وانتي تسمعيني
10:56اه
10:57ميشي
10:58لا
11:00طب عاملة ايه
11:01كويسة الحمدلله على فكرة بحبك قوي
11:03ياروح قلبي وانا كمان بحبك من كل قلبي
11:06والله بحبك كثير
11:07يا حبيبتي ربنا يخليك قوليلي عايزة تعيدي على مين النهاردة
11:11على ماما
11:13يلا قوليليها بقى كل سنة وهي طيبة
11:15المايك معيك
11:16كل سنة انت طيبة يا ماما
11:18ياروح قلبي ربنا يخليها ليك يا حبيبتي
11:21ياروح قلبي شكرا ربنا يخليك
11:25شكرا يا منة
11:27بجد مرسية حبيبتي على المعيدة الحلوة دي
11:29بتكلميني منين
11:31من فين
11:33من فين
11:34الجيدة
11:35اهلا بيك يا حبيبتي
11:36نورتيني يا منة
11:38نورتيني يا منة
11:39مبسوطة بالمكالمة الحلوة دي
11:41اه على فكرة بحبك اوي
11:43ياروح قلبي من القلب للقلب
11:45ومحب بسمعيك على صوت الهاتف
11:47ياروح يا ربنا يخليك بجد شكرا من كل قلبي يا حبيبتي
11:51بقوليلي انت عايزة عرف الشامبوسة اللي باللحم المفرومة
11:54بتعمل ازاي
11:55شامبوسة باللحم المفرومة
11:56اه
11:57حاضر عيوني حالا
11:59لاحلا من لون
12:01نورتيني
12:03نورتيني يا حبيبي انا بحبك
12:05شكرا من كل قلبي
12:08بصوا بقى انا عملت هنا ايه؟
12:10حطيت معلقتين سلسة
12:13نشي على لسان عصفور ملح وفلفل اسود
12:16وشوية شطة
12:18خلاص
12:20وبس كده هروح جايب عندي هنا
12:23مهم المياه تكون سخنة
12:30انا مش بختم اللسان عصفور بس فيه شوية سوس كده
12:34يعني عارفين كده بيكون ايه؟
12:37بيستوي وفيه شوية سوس
12:39مهم جدا انه بس يكون متحمر كويس قوي
12:45عايزين تحطوا سلسة تانية؟ نحط
12:48براحتكم خالص