Addio a Nennella, regina della cucina napoletana: la città piange la sua icona

Certe storie non finiscono, restano scritte nei vicoli di una città che ha fatto del cibo un’arte e della tradizione un culto. Concetta Cocozza, per tutti Nennella, ha incarnato lo spirito verace di Napoli attraverso la sua cucina, trasformando una piccola trattoria in un’istituzione. Regina della pasta e patate con provola e anima della ristorazione partenopea, si è spenta all’età di 86 anni. «Oggi viene a mancare la storia di Napoli» hanno scritto i figli sui social, promettendo di portare avanti il suo insegnamento e l’amore per la cucina.

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Dalla pizzeria ai ristoranti, una lunga tradizione
La storia di Nennella inizia nel Dopoguerra, tra le strade dei Quartieri Spagnoli di Napoli. Giovane e determinata, ha iniziato lavorando in una piccola pizzeria per poi aprire nel 1949 la storica trattoria che porta il suo nome. Da semplice locale di quartiere, è diventata un punto di riferimento per i napoletani e per i turisti in cerca di sapori autentici. Con il tempo, la famiglia ha ampliato l’attività, aprendo altri ristoranti e portando avanti la tradizione con la stessa passione.

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Il segreto di Nennella: cucina e spettacolo
Non solo cibo, ma un’esperienza. Nennella ha rivoluzionato il concetto di trattoria con un’idea semplice ma vincente: servire piatti tipici con un tocco di teatralità. I camerieri, veri e propri protagonisti della scena, coinvolgono i clienti in uno spettacolo dal sapore autentico, tra battute in dialetto e un’accoglienza calorosa. Anche il trasferimento della storica sede da Vico Lungo Teatro Nuovo a Piazza Carità non ha scalfito il fascino del locale, che continua ad attirare avventori con le sue specialità e la sua atmosfera inimitabile.

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[caption id="attachment_2529236" align="aligncenter" width="683"] Concetta Cocozza, da tutti conosciuta come "Nennella", vera e propria signora della pizza napoletana (ANSA / CIRO FUSCO)[/caption]
Napoli omaggia una regina della cucina
I funerali di Concetta Cocozza si terranno nella mattinata del 22 marzo nella chiesa di Santa Maria della Mercede a Napoli. Per due giorni la trattoria resterà chiusa in segno di lutto, mentre i Quartieri Spagnoli renderanno omaggio alla sua memoria con un silenzio insolito, privo della consueta "ammuina" del weekend. Ma il ricordo di Nennella resterà vivo, nei piatti che portano il suo nome e nelle generazioni che continueranno a raccontare, attraverso la cucina, la storia di Napoli.