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À suivre
Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre
1:07
Filet d'agneau, pommes dauphine, purée d'ail doux et jus de persil
750 Grammes
0:41
Salade de nouilles Udon et magret de canard aux graines de sésame grillées
750 Grammes
1:07
Lasagnes aux légumes du Soleil et au tofu
750 Grammes
0:35
Mousse de saumon ou de thon
750 Grammes
0:35
Feuille de vigne et sa garniture au riz sauce tomate épicée
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Ballottine d'agneau à la tomme au foin, et confiture de figue, poêlée de légumes du moment sautés au soja et graines de sésame
750 Grammes
1:07
Filet de rumsteck juste saisi et glacé au soja, copeaux de légumes aux herbes fraiches et sésame
750 Grammes
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Petit flan de brocolis et chou-fleur aux carottes et lait de soja Dôme de boulgour fin et crème de sésame au shoyu
750 Grammes
1:27
Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan
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0:48
Sablés salés sans gluten aux graines de pavot, curcuma et amandes
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2:16
Lasagnes au tofu épinard noisette, asperges vertes et crème de soja
750 Grammes
0:42
Paupiettes de poulet au fromage frais, champignons et lardons et son espuma de légumes
750 Grammes
0:48
Poulet et légumes grillés à l'Ail et Fines Herbes
750 Grammes
0:48
Beignets de légumes à la farine de pois chiches, crémeux à la noix de cajou raifort et poivre noir
750 Grammes
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Tronçon de turbot rôti, coques, langoustines et girolles sur sa gelée de bouillon de légumes Ariaké aux herbes et son écume...
750 Grammes
1:14
Jambonnette de Poulet Confite et Pot-au-Feu de légumes braisés
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Pâtes cuites en risotto à l'ail et fines herbes, concombres et courgettes
750 Grammes
0:48
Verrine de quinoa, petite salade de surimi, mangue et graines germées
750 Grammes
0:41
Foie gras en terrine et confiture de figues sèches
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0:48
Poulet grillé et sa sauce au Philadelphia, concombre et graines de sésame
750 Grammes
1:38
Soupe de courgettes au poulet fumé et amandes
750 Grammes
0:35
Pâtes au poulet relevées à l'ail et aux herbes
750 Grammes
1:27
Râble de lapin farci aux petits rosés et herbes fraiches, poêlée de girolles au persil plat, carottes fondantes et petits pois frais, jus aux herbes
750 Grammes
0:41
Tajine de poulet aux abricots et semoule aux amandes
750 Grammes