Juan Enrique Gil, del restaurante Don Gil de Albacete, se ha alzado por tercer año consecutivo con el título de Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha en la décima edición del concurso organizado por la Asociación regional de Sumilleres y Amigos del Vino.
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00:01Juan Enrique Gil, del restaurante Don Gil de Albacete...
00:03...se ha alzado por tercer año consecutivo...
00:05...con el título de Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha...
00:08...en la décima edición del concurso...
00:10...organizado por la Asociación Regional de Sumilleres y Amigos del Vino.
00:13"...el truco es...
00:15...seguir formándote, yo sigo formándome a nivel internacional...
00:18...y bueno, vengo de un restaurante tradicional en Albacete...
00:21...y este premio se lo dedico sobre todo a mi personal, ¿vale?...
00:24...porque yo soy el jefe de sala también en Don Gil...
00:27...aparte de esto, pues me gusta formarme, me gusta viajar...
00:30...eh, siempre, yo nací directamente en un restaurante...
00:33...con lo cual al final, los vinos ya venían en mi ADN".
00:36Una final en la que además de Gil...
00:38...han participado Raúl Valencia, que ha obtenido el tercer premio...
00:41...y Diego Ortega, que ha sido el segundo clasificado...
00:44...los tres representarán a la comunidad autónoma...
00:46...en el concurso nacional de Sumilleres.
00:48"...yo he visto este año un nivel...
00:51...eh, alto...
00:52...eh, la final, bueno, ese nerviosismo que...
00:55...que se los pone a todos, porque bueno...
00:56...todos hemos concursado...
00:58...ese pequeño tiritón que nos da un poco a...
01:00...sobre todo, se ha visto en...
01:03...en abrir y descorchar botellas muy viejas...
01:05...hoy se han descorchado botellas de año 83...
01:08...de aquí de la bodega...
01:09...eh, señores de Guadalmeja, unas joyas".
01:11A esta décima edición del concurso de Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha...
01:15...también han asistido a bellas personalidades locales...
01:18...provinciales y regionales...
01:20...que han destacado la labor fundamental que hacen los sumilleres...
01:23...al ser los expertos que más conectan al consumidor con el vino.