Con este truco sencillo, podremos retrasar hasta una semana el proceso de maduración de los plátanos
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00:00¿Sabes lo que es el etileno? Es una hormona vegetal en forma de gas que regula la
00:04maduración de los frutos y en los plátanos el etileno acelera el proceso
00:09de maduración haciendo que la pulpa se vuelva más blanda y dulce con el tiempo.
00:13Pero hoy te traemos un trucazo y es que simplemente enrollando alrededor de los
00:18tallos un trozo de papel de aluminio o de papel film podemos retrasar hasta una
00:23semana el proceso de maduración de los plátanos. Así, aunque se vayan poniendo
00:27feos por fuera, tendremos siempre un interior blanco y perfecto. Bueno, siempre.
00:33Durante más de una semana.