Kenya : des femmes Maasaï misent sur l'élevage de grillons pour affronter le changement climatique
Pour faire face à la sécheresse qui a décimé leur bétail, les femmes des communautés pastorales de Laikipia, cherchent d'autres sources de revenus, telles que l’élevage de grillons.
LIRE L’ARTICLE : http://fr.africanews.com/2025/03/16/kenya-des-femmes-maasai-misent-sur-lelevage-de-grillons-pour-affronter-le-changement-clima
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Pour faire face à la sécheresse qui a décimé leur bétail, les femmes des communautés pastorales de Laikipia, cherchent d'autres sources de revenus, telles que l’élevage de grillons.
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00:00Au Kenya, le mode de vie pastoral existe depuis des siècles, les éleveurs se déplaçant
00:06au gré des saisons pour profiter des pâturages et de l'eau.
00:09Depuis trois ans, une sécheresse extrême sévit dans le nord du pays, affamant les
00:13populations et décimant le bétail.
00:15La sécheresse a entraîné la mort de 2,6 millions de têtes de bétail entre 2021 et
00:192023.
00:20Ces défis ont conduit des femmes des communautés pastorales de Laikipia à chercher d'autres
00:24sources de revenus, telles que l'élevage de grillons.
00:26Nous pensions que les grillons étaient néfastes, par habitude nous étions persuadés que
00:35si les grillons venaient chez nous, ils tueraient notre bétail, chaque fois que nous en apercevions
00:40un près de chez nous, il fallait le tuer.
00:42Mais plus tard, nous avons appris que cet insecte avait de la valeur et notre famille
00:47sait désormais que le grillon n'est pas dangereux.
00:49Les grillons sont une source alimentaire riche en nutriments, en protéines, en vitamines
00:55et en minéraux, ce qui en fait un excellent complément à l'alimentation familiale.
00:59Au-delà de la consommation humaine, les grillons peuvent également être utilisés dans la
01:02production d'aliments pour animaux.
01:04Contrairement aux bétails, les grillons ont besoin de très peu d'espace et d'eau pour
01:07prospérer.
01:08Les environnements dans lesquels les grillons sont élevés peuvent être contrôlés.
01:15Ces grillons sont élevés dans un environnement maîtrisé où la température peut être réglée
01:19pour favoriser leur croissance dans les meilleures conditions.
01:21Dans les situations de sécheresse, ce sont d'abord les éleveurs qui sont touchés, en
01:27particulier dans les communautés pastorales, et le grillon constitue alors un filet de
01:30sécurité.
01:31Mais même les grillons subissent les effets de la sécheresse et leur alimentation peut
01:35venir à manquer.
01:36Pour remédier à cette situation, le Centre international de physiologie et d'écologie
01:42des insectes propose des technologies permettant de passer à une production de masse en nourrissant
01:47les grillons avec des déchets de cuisine par exemple.
01:51L'élevage de grillons au Kenya se heurte encore à une réticence à consommer des
01:55insectes et un manque de reconnaissance des avantages nutritionnels et environnementaux
02:00des produits dérivés des grillons.