Lucía Prieto, periodista y Adrián González, director de comunicación de Mundonatural, presentan un programa con consejos saludables para estar más sanos y vivir mejor.
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00:00Bienvenidos, bienvenidos a Mundo Natural.
00:03Les invitamos a que se queden con nosotros la próxima media hora
00:08y ya verán que después vamos a ver todos un poquito mejor.
00:12Y les digo esto porque nos vamos a centrar,
00:14o vamos a empezar hablando en el programa del mineral más importante
00:19precisamente para nuestra vista.
00:21Esa que no sé si castigamos mucho o usamos demasiado,
00:26sobre todo exponiéndolas a la luz azul, a la luz de las pantallas
00:31que nos acompañan de forma, yo creo que a todos,
00:35de forma continuada a lo largo de nuestra vida.
00:39Cada vez son más las informaciones que hablan de ese desgaste
00:42en nuestro sentido de la vista, pero también son más las informaciones,
00:46las investigaciones que hablan del zinc como el gran aliado
00:51para la nutrición de nuestros ojos.
00:54Precisamente este zinc del que hemos hablado mucho en este programa
00:58lo ha hecho el doctor, lo ha hecho Adrián, también González,
01:01director de comunicación de Mundo Natural,
01:04va a ser el que conforme a nuestras recetas del día de hoy.
01:08Le preguntaremos por supuesto a nuestra doctora María Jesús Núñez
01:11qué importancia tiene el zinc no solamente para la vista,
01:15en este caso la noticia nos llevaba al sentido de la vista,
01:19pero también a la hora de afrontar infecciones, neumonías importantísimos,
01:24fue el gran protagonista, por ejemplo, durante la época del COVID.
01:29En cosmética natural tenemos, yo creo que es un debate,
01:33¿body milk o aceite esencial?
01:35¿Cuándo usamos un body milk?
01:37¿Qué tipo de piel necesita más una crema?
01:40¿Y qué tipo de piel o qué necesidades se nos plantean
01:43para añadir esos aceites esenciales en nuestro organismo?
01:47Pues se lo vamos a preguntar a Beatriz de la Torre.
01:51Así que si nos dejan nos veremos un poco más
01:54y después del programa estaremos todos mucho más saludables.
02:17Mucho ojo le vamos a poner hoy al programa precisamente porque vamos a hablar
02:34de uno de los nutrientes más importantes para ese sentido,
02:37para el sentido de la vista, pero no podemos acotar el zinc solamente a la vista,
02:42tenemos que ir mucho más allá.
02:44Seguro que ustedes empezaron a oír hablar del zinc allá por la época del COVID,
02:50que parece muy lejana, pero que no lo es tanta.
02:53Adrián González, Director de Comunicación del Mundo Natural.
02:56¿Qué tal? Bienvenido.
02:57¿Qué tal, Lucía? Muy bien.
02:58Para mí es un gran aliado el zinc.
03:00Yo le tengo mucho cariño al zinc.
03:02Yo lo primero le conocí por las recomendaciones
03:05o por esa disección que siempre hacéis del ojo
03:07y que en una de esas partes del ojo es fundamental el zinc,
03:11pero es mucho más.
03:13Sí, el zinc, mira, cuando asocias el zinc al ojo tiene que ver con el metabolismo ocular,
03:19concretamente en unas células que son los conos y los bastones.
03:25Son unas células que pertenecen a la retina, por lo tanto son células nerviosas
03:30y esas células en su transformación, en esa fotoquímica que ellas realizan
03:38para adaptar el ojo de la claridad-oscuridad y oscuridad-claridad,
03:42sabes cuando pasas muchas veces en un ambiente iluminado, en un ambiente oscuro,
03:47estás como un tiempillo ahí, como desorientada.
03:51Sí, que ves mal.
03:52O si estás conduciendo de noche que vas por un sitio muy oscuro
03:56y te vienen ahora los coches que tienen una luz.
03:58Te deslumbran.
03:59Te deslumbran.
04:00Eso es, ¿esto qué quiere decir?
04:02Tu fotoquímica está pidiendo ayuda.
04:06Cuando sufres deslumbramiento necesitas el zinc y la vitamina A.
04:11¿Por qué?
04:12Porque ellos ayudan a que esas rhodoxina y escotoxina cambien rápidamente.
04:18Esa fotoquímica, esa química en esas células nerviosas sea mucho más rápida
04:23y de esa forma no tienes esos problemas de inestabilidad,
04:27como de desorientación cuando pasas de un ambiente a otro.
04:32Y eso depende del zinc y de la vitamina A.
04:36Fíjate lo importante que es el zinc para la vista.
04:39¿Por qué estamos hablando del sistema nervioso?
04:42Porque la retina es la prolongación del nervio óptico en el ojo.
04:46Y el nervio óptico es una prolongación del cerebro que conecta el ojo con el cerebro.
04:52Son células nerviosas.
04:53Por lo tanto, ¿esto qué quiere decir?
04:55Que el zinc es muy importante para el sistema nervioso.
04:58Si tú no tienes buenos niveles de zinc, tú emocionalmente no eres estable.
05:03Tú tienes tristeza, angustia, depresión, ansiedad, insomnio.
05:07¿Por qué?
05:08Porque el zinc ayuda a fabricar las hormonas de la estabilidad,
05:13como es la serotonina, como es la melatonina.
05:17Juega un papel importante.
05:19Parece un poco la vitamina D en ese sentido.
05:21Cuando hablemos del zinc y el sistema nervioso,
05:23ya sabemos hoy que es la conexión con el ojo
05:26y la estabilidad de nuestro sistema nervioso y emocionalmente.
05:29Por lo tanto, ya sabemos que el zinc lo necesitan muchas de las personas
05:33que nos están ahora mismo mirando.
05:36Por eso siempre juega un papel muy importante para mí
05:40suplementar con el zinc.
05:42En el caso del hombre, nosotros tenemos que poner el zinc en un altar.
05:46¿Ah, sí?
05:47Nosotros deberíamos, los hombres, considerar más el zinc.
05:51Y debe ser un suplemento que no puede faltar y que no debe faltar
05:56a partir de los 45 o 50 años.
06:02Deberíamos todos consumir más suplementos a base de zinc,
06:05como es el vitamino zinc.
06:07¿Por qué?
06:08Porque el zinc es un gran protector de las hormonas masculinas.
06:12Y me he ido un poco tarde.
06:15Vámonos un poco más hacia adelante,
06:17hacia las funciones reproductivas del hombre.
06:20Yo te iba a decir, está muy vinculada cuando hay problemas de infertilidad,
06:23el zinc es lo primero que te miran para ver cuáles son tus niveles.
06:27Porque el zinc regula la fábrica de las hormonas masculinas
06:31y hay una gran epidemia en toda Europa de infertilidad masculina.
06:36Absolutamente.
06:37Bajo conteo espermático y baja calidad espermática.
06:41Por lo tanto, ¿esto qué quiere decir?
06:43Que las hormonas no se están fabricando en concentraciones adecuadas.
06:47Y esa testosterona está determinada por el zinc.
06:51Por lo tanto, es muy importante el zinc desde el punto de vista hormonal en el hombre.
06:56El zinc y el colesterol para mí son los principales causantes
07:01de esa disminución en las hormonas masculinas.
07:04Por eso es muy importante, no a los 50 años,
07:07que tiene mucho que ver con la inflamación prostática,
07:09la salud prostática y la protección del tejido prostático.
07:14Porque en las células de la próstata,
07:17donde hay buenos niveles de zinc, no hay mutación.
07:20Por lo tanto, si tú quieres tener una prevención
07:25para esos tumores prostáticos,
07:27pues mantén buenos niveles de zinc, de vitamina D,
07:30porque juega un papel interesantísimo en la protección del tejido prostático.
07:34Entonces, aquí, por esos motivos, te decía que el hombre
07:38tiene que mantener buenos niveles de zinc
07:41si quiere mantener buena salud desde el punto de vista reproductiva
07:46y los buenos niveles de hormonas masculinas.
07:50¿Sabes por qué la mujer vive más que el hombre?
07:54Una de las teorías es porque en el semen,
07:58la próstata aporta mucho zinc.
08:01Y como se deposita el semen vaginal,
08:04es una buena vía de absorción el zinc.
08:07Y por eso se dice que una de las teorías
08:11es porque la mujer puede vivir más que el hombre.
08:13Bueno, todo dependerá de cuántas relaciones sexuales uno tiene.
08:17En el largo de la vida, más posibilidades de que se absorba el zinc,
08:23como que no, porque el hombre no tiene como obtenerlo
08:26nada más a través de la comida.
08:28Sin embargo, la mujer tiene una vía extra que es la vía vaginal.
08:31Entonces, es interesante esa teoría,
08:35porque vive la mujer más que el hombre.
08:38Y el zinc juega un papel interesantísimo
08:41en mantener todas las enzimas de antienvejecimiento.
08:44La superóxido de mutasa, la catalasa, el glutatio...
08:47Y un nutriente fabuloso para el sistema inmunológico.
08:49Es importantísimo.
08:51Desde el punto de vista de reparación celular
08:54de todas las células del organismo,
08:56el zinc juega un papel interesantísimo.
08:59Metabólicamente, el zinc juega un papel interesantísimo
09:02en mantener la intensidad metabólica.
09:05Y, como tú decías, desde el punto de vista inmunológico,
09:08para mí es uno de los minerales más importantes
09:12en mantener una buena respuesta inmunológica.
09:15Uno, porque tiene tendencia a revertir,
09:18a parar los cambios y mutaciones que hay en la célula.
09:21Y cuando se detectan síntesis proteicas anómalas en la célula,
09:25porque los virus es lo que hacen, el zinc lo revierte.
09:29Por eso tú decías, no se conocía el zinc hasta que vino el coronavirus.
09:33Sí, se empezó a hablar muchísimo de ello.
09:35El zinc es un antiviral muy potente.
09:37Y para los macrófagos, que es la segunda barrera de defensa,
09:40ellos químicamente realizan cambios
09:42para atraer el microorganismo y debilitarlo.
09:45Eso se llama quimiotaxi.
09:47Para poderlo fagocitar,
09:49ellos generan una serie de sustancias químicas
09:53que le crean un ambiente hostil.
09:56Es decir, se autoinfligen daños
09:58con la esperanza de que tú le vas a dar en la dieta
10:01los recursos para limpiarse después.
10:04Si no se los da el zinc y la vitamina C,
10:07tus macrófagos también van lentos.
10:09Y por eso es muy importante los niveles de zinc.
10:12Entonces, como puedes ver,
10:14el zinc para mí es interesantísimo
10:17para mantener los trastornos alimenticios.
10:21El zinc juega un papel interesante.
10:24Fíjate que uno de los elementos que nos fallaba en el coronavirus
10:27era el olfato.
10:29Pues el zinc juega un papel muy importante
10:31en todo lo que es el gusto y el olfato.
10:33Entonces, controlar los trastornos alimenticios
10:37en las personas que tienen bajo de zinc
10:39es mucho más agudo el proceso.
10:42Entonces, fíjate por qué motivo a mí no me faltan
10:45dos ciclos al año de ser vitamina o zinc.
10:47Porque es necesario.
10:49Y seguro que ya tenemos a mucha gente
10:51al otro lado de la pantalla buscando alimentos ricos en zinc.
10:54Las ostras, y para los que no les gusten las ostras,
10:56las pepitas de calabaza.
10:58O no lleguen a comprar de forma habitual
11:01la calabaza mucho más económica.
11:03No, yo compro en el súper que compro habitualmente
11:07allí en Calpe.
11:09Yo compro una cajita de 10 ostras.
11:12No lo compro siempre, pero de vez en cuando.
11:15Tienen una promoción siempre interesantísima.
11:18¿Quieres ir a verte?
11:20No me cuesta más de 10 euros.
11:22No llega a 10 euros.
11:24Alguna vez te puedes dar un pequeño lujo.
11:27Pepitas de calabaza.
11:29Vámonos a las pepitas de calabaza.
11:31Hacemos una buena crema de calabaza.
11:33Le ponemos unas pepitas de calabaza como guarnición.
11:37Y ahí tenemos un buen recurso.
11:39Bueno, pues recursos para todo el mundo.
11:41Y además, que si está tostada no pasa nada.
11:44Porque el zinc es un mineral, es una ceniza.
11:47O sea, que da igual lo que hagamos con él.
11:49La cocción, quiero decir.
11:51O cómo lo cocinemos.
11:53El zinc es un mineral, no se desnaturaliza muy fácilmente.
11:56Pues ya les hemos dado recursos,
11:58pero les vamos a seguir dando razones.
12:00Lo va a hacer nuestra doctora,
12:02precisamente, del zinc y el organismo.
12:04Así que nos vamos directamente a la consulta de María Jesús Noñez.
12:08Hola a todos.
12:09Hoy vamos a hablar de las funciones del zinc en el organismo humano.
12:13El zinc es un mineral esencial
12:15que desempeña una variedad de funciones cruciales en el organismo.
12:18Aunque se requieren unas cantidades muy pequeñitas,
12:21su impacto en la salud y en el bienestar es muy significativo.
12:24Veamos algunas funciones en el cuerpo humano.
12:27El zinc es fundamental para que el sistema inmunológico funcione bien.
12:32Contribuye al desarrollo y la activación de los pinfocitos T,
12:35que son las células claves en la respuesta inmunitaria del cuerpo.
12:39Además, el zinc actúa como un antioxidante,
12:41protege a las células del daño causado por los radicales libres
12:45y ayuda a combatir las infecciones.
12:47Por eso probablemente siempre lo encontremos asociados a la vitamina C.
12:52El zinc es esencial para la síntesis de proteínas y ADN,
12:55los bloques de construcción de la vida.
12:57Este mineral participa en la transcripción del ADN y la traducción de la ARN,
13:01procesos críticos para la producción de proteínas en las células.
13:05Sin una cantidad suficiente de zinc,
13:08estos procesos se ven afectados
13:10y pueden llevar a problemas de crecimiento y desarrollo.
13:13El zinc es especialmente importante durante los periodos de rápido crecimiento
13:18como la infancia, la adolescencia y el embarazo.
13:21Ayuda a la división y el crecimiento celular,
13:23así como al desarrollo de tejidos y órganos.
13:26La deficiencia de zinc durante estas etapas puede resultar
13:30un retraso en el crecimiento y desarrollo.
13:33También en la reparación de los tejidos y la cicatrización de heridas
13:36participa en la síntesis de colágeno,
13:38una proteína que es esencial para la estructura de la piel,
13:41los tendones y los huesos.
13:43Además, también es necesario para la proliferación celular
13:46y la función de enzimas involucradas en la cicatrización.
13:49Cuando nosotros tenemos unos niveles adecuados de zinc,
13:53mantenemos la función óptima en los sentidos del gusto y el olfato.
13:57Las enzimas dependientes del zinc en las papilas gustativas
14:00y en las células olfativas son esenciales
14:02para la percepción de los sabores y el olor.
14:05Cuando tenemos poquito zinc en nuestro organismo
14:07puede llevar a una disminución en estos sentidos.
14:10Bueno, el zinc es un componente crucial
14:13en más de 300 enzimas en el cuerpo humano.
14:16Estas enzimas están involucradas en muchos procesos metabólicos,
14:20incluyendo la digestión, metabolismo de nutrientes
14:23y en síntesis de neurotransmisores.
14:25También ayuda a la regulación de la actividad enzimática
14:28garantizando que las reacciones bioquímicas
14:31ocurran de manera eficiente.
14:33También encontramos el zinc en la regulación
14:36de varias hormonas del cuerpo, incluyendo la insulina,
14:39la hormona del crecimiento y las hormonas sexuales.
14:42Ayuda a la síntesis y liberación de estas hormonas,
14:45así como en la modulación de los efectos.
14:48La deficiencia de zinc puede alterar el equilibrio hormonal
14:51y afectar al metabolismo y a la reproducción.
14:54Por otra parte, vemos que el zinc es vital
14:57en la salud ocular, ya que participa en la formación
15:00y el mantenimiento de la retina.
15:02También ayuda a la conversión de la vitamina A
15:05en su forma activa, que es esencial para la visión nocturna
15:08y la salud ocular en general.
15:10La deficiencia de zinc puede contribuir a problemas de visión
15:13y enfermedades oculares, como la degeneración macular.
15:16En conclusión, el zinc es un mineral esencial
15:19con múltiples funciones en el organismo humano.
15:22Soporte de sistema inmunológico para síntesis de proteínas,
15:25reparación de tejidos y regulación hormonal.
15:28Asegúrate de tener una buena ingesta de zinc
15:31a través de la dieta, que es muy importante
15:34para mantener tu salud y prevenir deficiencias
15:37que pueden afectar al funcionamiento de tu organismo.
15:41El cuidado de la flora intestinal es esencial
15:44para el bienestar digestivo, el metabolismo
15:47y el sistema inmunitario.
15:50La combinación de prebióticos y probióticos
15:53de simbioline megaflora, con dos mezclas estandarizadas
15:56de LA5 y BB12, aporta más de 35 billones
15:59de microorganismos vivos.
16:02Y la vitamina B6 contribuye al metabolismo energético normal.
16:05Simbioline megaflora,
16:09de Mundo Natural.
16:14Tiempo para hablar de nuestra piel,
16:17tiempo para encontrarnos con Beatriz de la Torre.
16:20Y hoy le voy a trasladar una pregunta que seguro que muchos de ustedes
16:23se han preguntado cuando han ido a elegir un producto
16:26para hidratar, para reparar su piel.
16:29¿Es lo mismo un bodybuild que un aceite esencial?
16:32Bueno, vamos a ver. Beatriz, ¿qué tal, cómo estás?
16:36Imagino que no seré la única que llega al mostrador
16:39y dice, ¿qué me llevo? ¿Me llevo un bodybuild?
16:42¿Me llevo un aceite esencial? Y entonces ahí es cuando nos saca
16:45ese repertorio, ¿no? Entiendo que no es lo mismo,
16:48no es el mismo producto y las bondades son diferentes también.
16:51Claro, pues os comento, el bodybuild tiene casi un 75%
16:54de proporción de agua con respecto a la fase oleosa,
16:57que es la fase, por así decirlo, como el aceite tendría
17:00un 100%. Entonces hay que marcar ahí una diferencia
17:03en la composición. Inicialmente yo os cuento más cositas.
17:06Mira, yo había hecho esto. Bueno, con la ayuda de mis compañeros
17:09de producción siempre, claro. Diferencias, bodybuild contiene
17:12agua, más indicado para hidratar. Muy bien.
17:15Aceites, no tiene agua, alta capacidad protectora
17:18y reparadora. Y humectante.
17:21Humectante, os cuento la diferencia. Una cosa es añadir agua
17:24y otra cosa es evitar que el agua que tú tienes en el cuerpo
17:27se pierda. Se evapore. Y eso hace una capa oleosa,
17:30una capa lipídica, que a veces sabes que la piel tiene una capa lipídica
17:33que es de grasa, que se pierda. Entonces si tú
17:36mantienes una fase oleosa, una capa grasa,
17:39por así decirlo. Como un impermeable. Un impermeable,
17:42pues evitas que se evapore el agua que tú tienes y es otra forma de hidratar.
17:45Que es humectar la piel. Es hidratar y humectar la piel.
17:48Es diferente. Yo vengo, por ejemplo, con una persona
17:51con tendencia de hermatitis atópica.
17:54Pues ahora os cuento porque también se puede complementar.
17:57Ahora os cuento ahí un poquito.
18:00Normalmente solemos dar body milk, pero que también con los aceites
18:03también se podría mejorar, dependiendo de qué. Porque tenemos los aceites esenciales
18:06para pieles sensibles, que también van muy bien para dermatitis.
18:09Y ahora os comento un poquito. Bueno, ¿ahora qué lo dices? Yo cuando estaba
18:12embarazada, yo al body milk le echaba unas gotitas de...
18:15De centella asiática o rosa mosqueta. Eso es. Y potencia la acción.
18:18Efectivamente. Porque es verdad que en el mundo natural
18:21tenemos una gran gama de body milks, una gran gama
18:24de aceites que podemos potenciar los efectos.
18:27Claro. Eso es. ¿Qué tendríamos?
18:30Venos contándonos un poco. Os voy contando de body milk. Tenemos el body milk
18:33hidratante y luego hay otro reparador que hay que diferenciar cuando
18:36tú no tienes una necesidad de reparar la piel. Tenemos un body milk
18:39que está muy bien, que estaría formulado con granada,
18:42luego tendría manteca de carité, tiene vitamina E, tiene aceite de oliva.
18:45Sí. Y eso está fenomenal para cuando tú solo quieres
18:48hidratar la piel. Si ya la quieres reparar porque tienes una necesidad
18:51añadida de que tienes la piel irritada y la tienes que reparar,
18:54pues tenemos otra formulación muy buena, tendríamos
18:57con prebióticos,
19:00que lo que harían, que eso lo hemos hablado también con el agua micela,
19:03que lo que hace es reforzar la barrera de la piel, mejora el ADN
19:06de la piel y la inmunidad de la piel. Luego también tendría
19:09proteína de la leche con aminoácidos y luego también
19:12tendría camomila para calmar. Y luego también tiene la manteca de carité
19:15y la vitamina E. Qué completos. Es súper completo.
19:18Si les añadimos estos aceites de Mediterráneo.
19:21Cada aceite tiene propiedades diferentes.
19:24Según la necesidad de lo que nosotros queramos cubrir,
19:27le podemos añadir un poquito de aceite esencial
19:30de lo que requiramos. Por ejemplo, el de Argan
19:33es evorregulador. Para gente que tiene la piel grasa con acné
19:36y también para eczemas, regula también la grasa
19:39y también te repara un poquito la piel. Para pieles sensibles
19:42va muy bien. Entonces, si tenemos la piel sensible, también
19:45mejora un poco la tolerancia de la piel.
19:48El de aguacate es antiinflamatorio. El de aguacate tiene
19:51muchísimas propiedades. También es antienvejecimiento, hidrata en profundidad,
19:54tiene un alto contenido antioxidante. Yo me los echaba a todos.
19:57Es que todos van bien. Yo me los cogía a todos.
20:00Bio Oil, manteca de carité. El de carité es el más
20:03hidratante de todos. Entonces, si realmente queremos hidratar,
20:06tiene ácidos grasos de Omega 3, Omega 6
20:09que lo que hablamos de que te cubre también,
20:12te restaura la barrera de la piel grasa, entonces va fenomenal.
20:15Interesante. Sí, y es humectante. Entonces, este tiene
20:18un alto poder hidratante. La manteca de carité se utiliza para
20:21muchas formulaciones. Siempre se le añade manteca de carité.
20:24Como hemos dicho anteriormente, los BodyMill también llevan un poquito
20:27de manteca de carité, pero que si queremos reforzar también.
20:30Y luego el de coco también tiene propiedades nutritivas,
20:33protectoras solares, antienvejecimiento para la elasticidad de la piel,
20:36también cubre un montón de... Y para piel sensible también va muy bien.
20:39O sea, que juntas son separadas, pero ya sabemos
20:42sobre todo por la cantidad de agua
20:45o la ausencia misma del agua. Eso es.
20:48Bueno, ya lo tendremos claro, pero de todas maneras, yo siempre que voy a verte
20:51o siempre te pregunto, vuélveme a explicar. Coméntame
20:54en cualquier caso. Yo os comento lo que queráis. No nos equivocamos eso seguro
20:57eligiendo los productos de Mediterráneos porque tienen más del 90%
21:00de ingredientes naturales. Así que, Beatriz, muchísimas
21:03gracias. A vosotros. Bueno, seguimos cuidándonos
21:06así de bien, con ese mimo, con esa profesionalidad.
21:09Enseguida estamos con Adrián.
21:36Empezamos hablando de zinc, es decir,
21:39que nos estamos mineralizando, hablando de los minerales
21:42y nos hemos preguntado en nuestro espacio
21:45de alimentos, de cocina,
21:48¿cuáles son los alimentos que más minerales tienen?
21:51Porque, Adrián, hablamos de zinc, en otras ocasiones hemos hablado
21:54del selenio. Los minerales son importantes para
21:57nuestra salud. Eso está claro. Así que hay que
22:00incluirlos sí o sí. Exactamente. En nuestra nutrición,
22:03en nuestra dieta. Aquí siempre va a haber
22:06pros y contras. Yo, por ejemplo, he encontrado que uno
22:09de los alimentos que más minerales contiene son los frutos
22:12secos. Siempre hablamos del aporte calórico que tienen
22:15estos, pero no hace falta tomarse, por ejemplo,
22:18una bolsa entera de anacardos. Con que tomes unos
22:21100 gramitos al día posiblemente esté bien.
22:24Lo puedes poner en la ensalada, lo puedes tomar a veces como snack.
22:27Lucia, yo pienso que no tenemos
22:30que muchas veces ser tan cuadriculados
22:33a la hora de consumir, de comer.
22:36Normalmente tu organismo te pide
22:39lo que necesitas y el día que te pida
22:42o que comas frutos secos, pues si tú ves que calóricamente
22:45te estás excediendo, pues después compensa
22:48con una dieta más ligera en la comida
22:51o más ligera en la cena, que se presta mucho más.
22:54Entonces, puedes ir compensando a lo largo del día.
22:58Ese ingreso calórico que tú vas a hacer, compensarlo.
23:01Yo siempre lo digo, te pasas en una.
23:04Bueno, pues cortas en otra.
23:07Cortas un poquito en la otra.
23:10Y así puedes hacer, un día comes un poco de frutos secos,
23:13cada dos o tres días.
23:16Y vas enriqueciendo un poco esa ingesta.
23:19Y vas rotando. Para mí es muy importante comer un poco de todo.
23:22Yo siempre lo miro por los colores.
23:25Es muy interesante el tema de los colores.
23:28Tengo distintos colores. Hay que tener la zanahoria, el verde...
23:31Últimamente me guía mucho de,
23:34venga, vamos a darle colorido a la...
23:37Y es verdad que te pones a investigar un poco
23:40y dices, ahí va, pues mira, es que se complementan al final
23:43los nutrientes que hay en cada uno de los alimentos.
23:46Sí, los purés, las ensaladas,
23:49esa mezcla de alimentos.
23:52Son interesantes porque haces una rotación.
23:55Pero es muy interesante los frutos secos,
23:58las legumbres, sardinas.
24:01Sí, también las carnes, que muchas veces el pescado, por ejemplo,
24:04tiene bastante también minerales.
24:10Los mariscos, como tú bien lo pones ahí, las verduras oscuras,
24:13verdes oscuras, siempre el follaje.
24:16Son muy buenos porque además de tener minerales, tienen muchas vitaminas.
24:19Ponerlo en la dieta, eso es una buena garantía.
24:22Y los lácteos y sus derivados,
24:25a mí sobre todo más los fermentados.
24:28Pueden ser interesantes, también tener en cuenta
24:31no solamente la leche de vaca,
24:34también la de cabra, la de oveja.
24:37Tiene también posiblemente menos caseína, menos efecto perjudicial.
24:40Pero mantienes todo lo que son los minerales.
24:43Una buena fuente.
24:46Y los huevos no pueden faltar.
24:49Por fin empiezo a ver muchas noticias que hablan
24:52de que habría que incluirlos prácticamente todos los días.
24:55Yo no te voy a decir hace dos años, solo dos años o tres,
24:58que yo me acuerdo que le dije a una profesora de mi hijo,
25:01si él desayuna tortilla,
25:04todos los días le va a subir el colesterol.
25:07Y le dije, mira, no.
25:10El día que nosotros lleguemos a comprender
25:13que el colesterol es un alimento muy completo.
25:16La proteína fantástica.
25:19Su principal nutriente no es el colesterol.
25:22Para nada.
25:25Tiene más aminoácidos y muchas más vitaminas posiblemente
25:28que contrarresten el efecto negativo del colesterol.
25:31Pero el colesterol no es una grasa mala.
25:34El colesterol se convierte en malo cuando se oxida.
25:37Fíjate si es importante que el 40% del colesterol
25:41de nuestro organismo lo necesita el cerebro.
25:44Bueno, es que del colesterol podemos hablar mucho también.
25:47Para fabricar hormonas, para fabricar vitamina D,
25:50para la estabilidad de todas las células necesitas el colesterol.
25:53Por lo tanto, no es un elemento malo.
25:56El colesterol es malo cuando se oxida.
25:59Entonces, tú puedes comer tus huevos,
26:02disminuye el consumo de carbohidratos refinados.
26:05Es una vía por la cual fabricamos muchos ácidos grasos
26:08con cuatro cadenas de carbono.
26:11Tres cadenas de carbono se llaman triglicéridos,
26:14cuatro cadenas de carbono se llama colesterol.
26:17Por lo tanto, si tomas huevos, compensa después
26:20menos carbohidratos refinados, compensa con menos grasa saturada
26:23y es una buena forma de alimentarte bien,
26:26balanceado y equilibrado y tú velar por tu salud.
26:29Tú eres el responsable de tu salud.
26:32Entonces, por eso es muy importante comer así variado
26:35de mineral, me parece un buen listado.
26:38Hemos hablado del vitanano zinc.
26:41¿Qué otros minerales tienes liposomados a disposición?
26:44Liposomado puedes encontrar el selenio,
26:47que para mí también es crucial garantizar que entra al interior de la célula.
26:50Normalmente, si te fijas,
26:53los liposomados son los que trabajan intracelular.
26:56El magnesio liposomado es el vitanano magnesio.
26:59Silicio liposomado porque nos interesa también
27:02fortalecer todo lo que son las células,
27:05todas las estructuras del organismo.
27:08El silicio es muy importante, es el segundo mineral con más cantidad
27:11en nuestro organismo. ¿Y por qué es necesario el silicio?
27:14Pues el silicio le confiere
27:17flexibilidad a los tejidos y resistencia.
27:20Es decir, el bambú.
27:23Se dobla, pero no se rompe fácilmente.
27:26Ese efecto que le confiere esa resistencia al bambú
27:29es el silicio. Por lo tanto, si tú tienes
27:32buenos niveles de silicio en tus uñas,
27:35se doblan, pero no se rompen.
27:38Si lo tienes en el pelo, no se parte fácilmente.
27:41Si lo tienes en los dientes, en los huesos,
27:44en el colágeno, si tienes buenos niveles
27:47de silicio, es flexible, pero no rompe
27:50fácilmente. Ni las enzimas lo cortan fácilmente
27:53y no pierdes el relleno de tu organismo.
27:56Fíjate lo importante que es el silicio.
27:59Y por eso nosotros tenemos ese bitanano silicio
28:02como mineral prioritario también en nuestro organismo.
28:05Seguiremos creando, buscando la forma
28:08de estabilizar más los minerales, de liposomarlo,
28:11pero por ahora trabajamos estos minerales
28:14que son intracelular. Cuando tú veas el mundo natural,
28:17el mineral liposomado
28:20dice, este me lo llevo porque este garantía
28:23que está dentro de la célula y ahí es donde tiene que estar.
28:26Y que además no va a interactuar con el intestino,
28:29por ejemplo, en el caso del magnesio.
28:32Es que son complicados a veces, que te dan molestia.
28:35El hierro, el magnesio, que son minerales
28:38que muchas veces los necesitas y si no se absorben
28:41te están provocando síntomas en el sistema digestivo.
28:44Como al liposomarlo nunca entran en contacto con la mucosa,
28:47no tienes efectos adversos.
28:50Voy a intentar aprender un poco cómo funcionan esos minerales
28:53y qué importancia tienen.
28:56No sé ustedes, pero yo me estoy haciendo un máster
28:59durante todos estos años que estoy aquí con Adriana
29:02y que también puedo consultarle algunas cosas
29:05al doctor y a la doctora.
29:08Ustedes lo pueden hacer también, no se crean.
29:11Le tienen a su disposición a todo el equipo de Mundo Natural
29:14Adrián González, a veces es el...
29:17¿Lo contestas tú directamente vía Facebook?
29:20Normalmente lo contesto yo. En Facebook soy yo quien responde
29:23y en Instagram también.
29:26Y si no soy yo me pasa la consulta y yo la mando el texto.
29:29Así que soy yo como quiera que sea.
29:32Bueno, pues lo tienen igual de cerca que yo.
29:35Entonces, ya saben, Instagram, también les recomiendo
29:38el teléfono de información, pedidos y asesoramiento
29:41914460000, la web sencillísima, en donde además
29:44tienen cosas básicas, suplementación, alimentación, ofertas,
29:47ahí las tienen arriba, el outlet, las marcas,
29:50el blog, muy interesante alguno de los artículos
29:53que hay publicados para conocer un poco más
29:56de lo que aquí hablamos normalmente en el programa.
29:59La aplicación móvil más o menos se asemeja bastante
30:02a la web y además se ha quedado preciosa,
30:05por cierto que está...
30:08Y lo más importante que pone 5% de descuento en tu primera compra
30:11es aplicarte la aplicación, la nueva aplicación.
30:14Es decir que si tienes descuento y encima lo haces a través de la aplicación,
30:17pues tienes un 5% extra.
30:20Es decir, ahí mismo tienes una promoción arriba del 20%,
30:23si lo haces a través del teléfono, un 5% extra.
30:26Pues se vuelve más interesante, más atractivo los suplementos nutricionales.
30:29Por lo menos a mí me encantan las promociones.
30:32Es otra forma de cuidarse, ¿no? Es otra forma de cuidarse.
30:35Adrián González, director de Comunicación de Modo Natural, gracias.
30:38Y gracias a todos ustedes. Cuídense mucho.
30:41Nos vamos, pero les esperamos en la próxima edición de Mundo Natural.
30:44Hasta pronto.