Cada año, se generan en la UE millones de toneladas de residuos alimentarios y textiles. El mantra de reducir, reutilizar y reciclar para fomentar la economía circular no parece ser suficiente para impulsar el cambio.
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00:14Cada año, millones de toneladas de desechos alimentarios y textiles se generan en la Unión Europea,
00:20pero el mantra de reducir, reutilizar y reciclar para promover la economía circular,
00:25como vemos en este centro, no parece suficiente para llevar a un cambio real.
00:30Hubo un acuerdo reciente para revisar la Directiva del Framework de Desechos,
00:35pero los críticos dicen que no es suficientemente ambicioso.
00:38La lucha contra el desecho está en el corazón de las decodiciones de la Unión Europea de esta semana.
00:42Alrededor de 60 millones de toneladas de desechos alimentarios se generan en la Unión Europea cada año,
00:47causando pérdidas económicas de 132 billones de euros.
00:51Anualmente, el bloque también genera casi 13 millones de toneladas de desechos textiles,
00:57de los que 5,2 millones de toneladas son ropa y ropa, equivalente a 12 kilogramos por persona.
01:04El Consello Europeo y el Parlamento Europeo han acabado de alcanzar un acuerdo provisional
01:09sobre la Directiva del Framework de Desechos, que establece objetivos de reducción para 2030.
01:15Los nuevos objetivos legales obligarán a los gobiernos
01:19a promover mejor la economía circular para el comercio y la industria.
01:23Escuchemos lo que la gente tiene que decir sobre producción y consumo más sostenible.
01:45Hay mucha comida que está sacada de las asociaciones, pero no creo que haya comida que haya sido sacada.
02:15Creo que hay que tener más claridad, como he dicho,
02:18y una influencia política en la otra.
02:22Con nosotros es Robert Hodgson para explicar la revisión del objetivo de la Directiva del Framework de Desechos.
02:28En el sector alimentario, ¿qué objetivos necesitan que los Estados Unidos tengan para llegar a 2030?
02:34Hay dos objetivos que deben alcanzar a finales de 2030.
02:37Hay un objetivo del 30% para la reducción del desecho alimentario en los supermercados,
02:42en los restaurantes y en los hogares.
02:46Hay un objetivo del 10% que se aplica a la manufactura de alimentos y a la procesación de alimentos,
02:52así que antes de que llegue a los supermercados.
02:55Por el otro lado, el desecho alimentario ocurre en el sector de los agricultores,
03:01pero no hay un objetivo específico para los agricultores.
03:05Esto fue criticado por la Organización Europea de Consumo.
03:09¿Por qué se exigió esto?
03:12Uno de los problemas es que el agricultorismo se ha convertido en un potato político muy caliente en los últimos meses.
03:17En principio, el Parlamento Europeo quería tener una revisión a finales de este año
03:21con un posible objetivo para lo que llaman producción primaria, que es el agricultorismo,
03:26para poner en lugar.
03:27Al final, cuando terminaron las negociaciones,
03:30nos quedamos con una cláusula de revisión que significa que a finales del 27
03:34revisarán cómo funciona todo el sistema
03:37y luego decidirán si hay algún escenario para extenderlo al sector de los agricultores.
03:42Y en el sector de los textiles, no hay objetivos específicos.
03:46En lugar de eso, se cubrirán de lo que se llama
03:50el régimen de responsabilidad del productor.
03:54¿De qué se trata esto?
03:56Y básicamente significa que si quieres vender ropa,
03:59tienes que pagar una cierta tarifa,
04:01que es, teóricamente, entablada en la colección, la recolección y la reciclación de ropa
04:07una vez que lleguen a la etapa de descarga después de la utilidad.
04:10Los países individuales tendrán un alquiler para aumentar esas tarifas
04:13en el caso de la moda rápida,
04:15basada en ideas sobre cómo se comercializan las ropas
04:19y cuánto tienen que estar vestidos.
04:21Y si se cumplen ciertas necesidades,
04:24pueden aumentar las tarifas para las compañías que producen
04:28lo que a veces se considera ropa disponible o ropa deshidratable.
04:32Algunos estados miembros están mejorando la reducción de desgaste.
04:36Algunos de los mejores mecanismos para donar comida que todavía es seguro de comer
04:40se encuentran en Belgium, la República Checa, Francia, Italia, Luxemburgo,
04:45los Neandertales y Portugal.
04:47También hay una propuesta para que los textiles sean clasificados
04:50junto a los plásticos y los electrónicos en un tratado internacional
04:54destinado a evitar la transferencia de desgastes peligrosos a países menos desarrollados.
04:59Esto está apoyado por Austria, Denmark, Finlandia, Francia y Suecia.
05:04Con nosotros tenemos a Rasmus Nordqvist,
05:07abogado griego-danisho.
05:08Rasmus Nordqvist, abogado griego-danisho.
05:10¿Cuál es tu confianza en que estos nuevos objetivos para el desgaste de comida
05:15van a hacer un cambio real cuando parecen tener menos ambiciones
05:19que lo que la ONU y los activistas están pidiendo?
05:22Puedes decir que sí, podríamos haber hecho más,
05:25pero creo que con estos objetivos vamos a ver acción concreta en los Estados Unidos.
05:29Y el desgaste de comida es un gran problema cuando miras globalmente la necesidad de comida.
05:34Todo el mundo puede ver que no tiene sentido dejar de comer buena comida.
05:38Tenemos que mantenerla, tenemos que comérsela y tenemos que hacer esta transición.
05:43Pero mucha comida que todavía es buena para la consumación, como dices,
05:48termina en la bolsa de desgaste, especialmente en los entornos de mano alta,
05:53como casinos, hoteles, cruces.
05:56¿Debería ser más monitoreado?
05:59Debería ser monitoreado de manera que esto exige un cambio en cómo la gente trabaja con la comida.
06:05¿Cómo usamos todos los ingredientes?
06:08¿Cómo también no preparamos demasiado para estas bolsas de desgaste que nadie está comiendo?
06:14Así que cuando hablo con los chefes y cuando hablo con los restaurantes,
06:17en realidad están muy interesados en hacer esto, porque también nadie le gusta dejar de comer buena comida.
06:21Ahora hablemos de los textiles.
06:24¿Va a hacer un cambio real con estas nuevas reglas,
06:28considerando que mucha de la moda rápida y barata viene de fuera de la ONU,
06:35a través de las plataformas en línea, especialmente de China?
06:39Hay un gran problema con la moda rápida que viene de China.
06:42Pero recordemos que la moda rápida no es algo nuevo.
06:45Tenemos grandes corporaciones europeas trabajando en la industria de la moda rápida
06:50y tienen que cambiar también.
06:52Así que con la nueva responsabilidad de producir,
06:55estamos realmente exigiendo de ellos que tomen responsabilidad
06:58todo el camino a través del cambio de valor.
07:00Y finalmente, ¿la ONU también es parte de estos modos ilegales de exportación de textiles
07:07a países menos desarrollados?
07:10¿Crees que la regla va a curvar esto de alguna manera?
07:14Es importante para mí decir que no vamos a cambiar toda la industria
07:17solo con esta regla, pero es un paso importante,
07:20porque primero tenemos que ver cómo estamos consumiendo textiles,
07:25pero también qué hacemos con ellos.
07:27Y necesitamos circularidad.
07:29Creo que el siguiente paso es también hacer demandas
07:31sobre cuánta economía circular hay dentro de la industria de la moda,
07:34pero eso es el siguiente paso.
07:36Las comidas y los textiles son dos industrias europeas
07:39que necesitan adaptarse más a la Green Deal,
07:42pero no se trata sólo de los métodos de producción
07:44para reducir los recursos naturales y las emisiones de gases poluentes.
07:49Desarrollar nuevas aproximaciones a la cultura del desgaste,
07:52como vemos aquí en este composto de barrio,
07:54es una gran parte del reto.