Ogni anno nell'UE vengono prodotti milioni di tonnellate di rifiuti alimentari e tessili. Il mantra di ridurre, riutilizzare e riciclare per promuovere l'economia circolare non sembra essere sufficiente a stimolare il cambiamento.
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NovitàTrascrizione
00:00Sottotitoli creati dalla comunità Amara.org
00:31C'è stato un recente accordo per rifiutare la direttiva del framework per la scomparsa
00:35ma i critici dicono che non è abbastanza ambizioso.
00:38La battaglia contro la scomparsa è all'interno della decoda dell'Unione Europea di questa settimana.
00:42Circa 60 milioni di tonnellate di scomparsa alimentare sono generate nell'Unione Europea ogni anno
00:47causando perdite economiche di 132 milioni di euro.
00:51Annualmente, il blocco genera anche quasi 13 milioni di tonnellate di scomparsa textile
00:57di cui 5,2 milioni di tonnellate sono scomparsa e vestimenti
01:01equivalenti a 12 kg per persona.
01:04Il Consiglio Europeo e il Parlamento Europeo hanno appena raggiunto un accordo provizionale
01:09sulla direttiva del framework per la scomparsa
01:11impostando nuovi obiettivi di riduzione a metà del 2030.
01:15I nuovi obiettivi di riduzione legali obbligheranno i governi
01:19a promuovere meglio l'economia circolare per la vendita e l'industria.
01:23Vediamo cosa le persone hanno da dire sulla produzione e la consumazione più sostenibile.
01:28Il cibo che è spesso scomparso potrebbe essere fatto più barato
01:32così le persone lo vendessero, lo mangiassero, invece di lasciarlo da parte.
01:37Come società, penso che sia scherzoso che ci si spostassi così tanto.
01:40Per la scomparsa textile, penso che dobbiamo cambiare il nostro stile di vita
01:46e dobbiamo comprare meno textile ma una qualità migliore.
02:16Dobbiamo fare più scomparse e un'evoluzione politica.
02:22Con noi è Robert Hodgson per spiegare la revisione dei obiettivi della direttiva del framework per la scomparsa.
02:28Nel settore del cibo, quali obiettivi dovrebbero raggiungere i membri stati nel 2030?
02:34Ci sono due obiettivi che devono raggiungere nel fine del 2030.
02:37C'è un obiettivo del 30% per la riduzione della scomparsa di cibo
02:40nei supermercati, nei ristoranti e nei casini.
02:46C'è un obiettivo separato del 10% che riguarda la manufattura e la processazione di cibi
02:52quindi prima di raggiungere i tavoli dei supermercati.
02:55Dall'altro lato, circa il 11% della scomparsa di cibo occorre nel settore degli agricoltori
03:01ma non c'è un obiettivo specifico per gli agricoltori.
03:05Questo è stato criticato dall'organizzazione europea
03:09Perchè l'organizzazione europea era esempiale a questo obiettivo?
03:12Uno dei problemi è che la manufattura è diventata una politica molto calda negli ultimi mesi.
03:17All'inizio, il Parlamento europeo voleva fare una recensione alla fine dell'anno
03:21con un possibile obiettivo per la produzione principale che è la manufattura.
03:27All'inizio, quando le negoziazioni sono finite,
03:30si è lasciato con una clausola di recensione che significa che alla fine del 27
03:34il Parlamento europeo avrà la possibilità di fare una recensione
03:37e poi decidere se c'è scopo per estenderla allo settore degli agricoltori.
03:41Nel settore dei textili non ci sono obiettivi specifici
03:46e invece si trattano del regime di responsabilità dei produttori.
03:54Cosa significa questo?
03:56Si tratta del fatto che se vuoi vendere le roba
03:59dovresti pagare un certo prezzo,
04:01che in teoria si trasforma nella ricerca,
04:05la sorte e la riciclatura delle roba
04:07una volta che si arriva allo stagio della scomparsa dopo l'uso.
04:10I paesi individuali avranno leggi per aumentare i prezzi
04:13nel caso di una fascia veloce
04:15basata sulle idee di come le roba vengono vendute
04:19e per quanto tempo devono essere vestite.
04:21E se si raggiungono alcuni obiettivi,
04:24si potrebbero aumentare i prezzi per le compagnie
04:27che producono le roba disposte o vestite.
04:32Alcuni paesi individuali sono migliori a ridurre la scomparsa.
04:36Alcuni dei meccanismi migliori per donare cibo che è ancora sicuro da mangiare
04:40si trovano in Belgio, la Repubblica Tecca,
04:43Francia, l'Italia, Luxemburg, i Neandertali e il Portogallo.
04:47C'è anche una proposta per i textili
04:50che è stata classificata in un trattato internazionale
04:54per evitare il trasferimento di scomparsa
04:57in paesi meno sviluppati.
04:59Questo è supportato da Austria,
05:01Denmarca, Finlandia, Francia e Sveglia.
05:04Con noi c'è Rasmus Nord,
05:07legittima rappresentante danesca
05:09su questa direttiva.
05:11Come siete sicuri che questi nuovi obiettivi per la scomparsa
05:15faranno un vero cambio
05:17quando sembrano essere meno ambiziosi
05:19rispetto a ciò che gli U.N. e gli attivisti chiedono?
05:22Potete sempre dire che potremmo fare di più,
05:25ma con questi obiettivi vedremo un'azione concreta nei Stati Uniti.
05:29La scomparsa di cibo è un grande problema
05:31se guardiamo globalmente
05:33alla necessità di cibo.
05:34Tutti possono vedere
05:36che non fa senso togliere cibo buono.
05:39Dobbiamo conservarlo,
05:40dobbiamo mangiarlo
05:41e dobbiamo fare questa transizione.
05:43Ma molto cibo che è ancora buono per la consumazione,
05:47come dici,
05:48finisce nella scomparsa.
05:50Soprattutto in ambienti di alta prestazione,
05:53come casino, hotel, cruise,
05:56dovrebbe essere più monitorato?
05:59Dovrebbe essere monitorato in modo
06:01che ciò permetta di cambiare
06:03come le persone lavorano con il cibo.
06:05Come usiamo tutti gli ingredienti?
06:08Come non prepariamo troppo
06:11per questa scomparsa
06:13che nessuno mangia?
06:14Quindi quando parlo ai cuochi
06:16e ai ristoranti
06:17sono molto curiosi di fare questo
06:18perché nessuno piace
06:20togliere cibo buono.
06:22Ora parliamo dei tessitori.
06:24Potrebbero questi nuovi regolamenti
06:26fare un vero cambio
06:28considerando che molto
06:30della fascia veloce e barba
06:32viene dall'esterno,
06:34attraverso le piattaforme online,
06:37principalmente dalla Cina?
06:39E' un grande problema
06:40con la fascia ultra veloce
06:41che viene dalla Cina.
06:42Ma ricordiamo che la fascia veloce
06:44non è una cosa nuova.
06:45Abbiamo grandi aziende europee
06:48che lavorano nell'industria della fascia veloce
06:50e devono cambiare anche loro.
06:52Quindi, con la nuova responsabilità
06:54dei produttori,
06:55stiamo chiedendo a loro
06:57di prendere responsabilità
06:58fino alla valutazione.
07:00Finalmente,
07:01la EU è anche una parte
07:03di questo circuito di esporto
07:07a paesi meno sviluppati.
07:09Pensi che il direttivo
07:11potrebbe aiutare?
07:13È importante per me dire
07:15che non stiamo cambiando
07:16tutta l'industria
07:17solo con questo direttivo,
07:18ma è un passaggio importante
07:20perché dobbiamo,
07:21prima di tutto,
07:22vedere come consumiamo i tessitori,
07:24ma anche
07:25cosa facciamo con loro dopo.
07:26E abbiamo bisogno di circolarità.
07:28L'ultimo passo
07:29è anche
07:30fare richieste
07:31su quanto l'economia circolare
07:32c'è nell'industria della fascia,
07:34ma questo è il prossimo passo.
07:36I cibi e i tessitori
07:37sono due industrie europee
07:39che devono adattarsi
07:40la maggior parte
07:41al Green Deal,
07:42ma non si tratta solo
07:43dei metodi di produzione
07:44per ridurre
07:45le risorse naturali
07:46e le emissioni di gas pollutanti.
07:48Sviluppare nuove approcci
07:50alla cultura di scampo,
07:51come vediamo qui
07:52in questo composto di vicino,
07:54è una grande parte
07:55della sfida.