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00:00Ici, on est sur la variété Dream, c'est une variété ronde qu'on produit dans des petits paniers bois, sur des petits paniers 500 grammes, et on en produit 40 tonnes par an.
00:11Ensuite, j'ai d'autres variétés, je fais également de la gariguette, ça c'est la fraise standard qu'on fait embarquer de 250 grammes, c'est celle qu'on produit depuis 20 ans, et j'en fais une vingtaine de tonnes.
00:20Et ensuite, je fais une variété ronde qui est un petit peu plus grosse que les autres, qui est la variété Clary, et qu'elle je produis depuis une dizaine d'années, et j'en fais une trentaine de tonnes.
00:30Elles partent où ces fraises ensuite ?
00:32Alors déjà, j'alimente un petit peu tous les étals autour de chez moi, les petits primeurs, et également dans les magasins autour de chez moi, et ensuite elles partent en France métropole, bien sûr, et elles me font un petit peu de Suisse, un petit peu de Luxembourg aussi.