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00:00¿cómo está?
00:02¿qué pasa?
00:04¿qué pasa?
00:07aquí está, aquí está, aquí está,
00:12está...
00:13acá está.
00:15¿qué bollaro tan joven?
00:20así yo.
00:22¿cuántos años?
00:2319.
00:24¿de dónde viene esta pasión?
00:25¿ cómo se maneja?
00:30¿ cómo se maneja?
00:32con ellos casi cada ocho días.
00:37las tradiciones de los niños de
00:38antes era jugar fútbol pero la
00:39suya es muy diferente a todas.
00:40sí, de hecho que...
00:42también como todo,
00:43yo juego bola a veces,
00:44pero me gustaba más buscar con
00:46mi papá, andar bueyes.
00:48¿ y cómo maneja los bueyes?
00:52la guía es el chuzo.
00:53¿ este que está por acá?
00:55¿ este que está por acá?
00:56si, este es el chuzo.
00:57¿ y cómo se maneja?
00:59si, esto es una dinámica,
01:02me imagino que mucho proceso,
01:04lo aprendió de alguien que sabe
01:05muy bien,
01:06que fue su papá y su abuelo.
01:08sí, mi papá y...
01:09casi que desde...
01:11eso viene de generaciones.
01:13¿ ya esto no se está utilizando
01:14para no atacarlos a ellos?
01:17sí, eso es como una base.
01:19¿ y ya después de amarrar esta
01:21carreta, Pedro,
01:22¿ qué se hace?
01:23ellos no les gusta pasear sin ellos
01:25¿quieren salir o como es?
01:27ellos quieren salir pero hay que encerrarlos
01:29hay que encerrarlos
01:31si quieren yo les sostengo a esto
01:33que los voy a buscar
01:35vayan
01:37voy a ver como me va con eso
01:39también
01:41¿como se llaman estos Pedro?
01:43esos no tienen nombre por ahora
01:45¿y que los puedo tocar?
01:47no, ellos tienen que pasarles por el lado arriba
01:49porque si no se le van
01:53¿y como los agarro?
01:55nada mas echelos
01:57que ellos se metan a la cuadra
01:59¿que?
02:01¿tienen que entrar aquí?
02:03si
02:05vamos a ver
02:07venga, venga, venga
02:09jajaja
02:11jajaja
02:13pero porque no me enseña a guardarlos
02:15todo un tema guardarlos
02:17jajaja
02:19que sigan
02:21que sigan jugando en su jardín
02:23que sigan disfrutando
02:25¿cuanto le da al hombre?
02:27como un 5
02:29venga estoy quedado en eso
02:31pero vea si gusta
02:33yo me subo a la carreta
02:35agarra el paral y pone un pie en la
02:37¿aquí? ¿así?
02:39¿y voy de pie?
02:41no, sentado
02:43vamos a ver si quepo acá
02:45lo que uno hace para llevar las noticias
02:47y vamos a ver a hacer un recorrido
02:49San Antonio Escazú
02:51venga
02:53jajaja
02:55si supieran lo que uno disfruta en este ambiente
02:57tan lindo, frescura
02:59hoy esta nublado Pedro
03:01si, esta medio a la gana verdad
03:03como que quiso llover en la mañana
03:05así se andaba en los tiempos de antes
03:07¿y quienes se han subido en esta
03:09carreta Pedro?
03:11si, casi que
03:13los carajillos de la familia
03:15bueno ahora fuimos al desfile Atenas
03:17tuvimos el gusto también de pasear
03:19a mi abuelo en la carreta recién traído
03:21para mi es un orgullo
03:23y el poder seguir
03:25con el legado de mi familia
03:27y seguir manteniendo lo que es el cuidado
03:29de los animales y también
03:31enyugarlos y jalarlos
03:33con ellos, ojalá que no dejen morir
03:35las tradiciones, aunque no anden en la rama
03:37pero que siempre apoyan lo que es el bollero
03:39y lo que viene desde hace años
03:47Chabela
04:01Chabela, ¿todo bien?
04:03Ya conocimos
04:05su labor como bollero
04:07que es un ejemplo en Escazú
04:09pero usted viene algunos días
04:11al tramo de su papá, ¿en qué consiste?
04:13cuéntenme un poquitito
04:15de jueves y sábado
04:17vengo yo
04:19mi papá se va para la finca
04:21y yo vengo a lo que es
04:23administrar el tramo y cuidarlo
04:25para que ellos anden tranquilos
04:27donde quiera que vayan
04:29¿cuáles son sus funciones?
04:31¿acá, Pedro?
04:35yo aquí vengo, atiendo a la gente
04:37o cuando se vacía un cajón los relleno
04:39o cuando viene algún pedido yo lo recibo
04:41para revisar que todo venga bien
04:43la gente se va muy contenta
04:45y cuesta ver mucho jóvenes
04:47a esas edades en lo que es comercio
04:49y en atención al cliente
04:57Pedro, usted es un joven muy empunchado
04:59¿qué está haciendo en este momento?
05:01ahorita estoy estudiando
05:03estoy para sacar
05:05si Dios quiere el bachillerato por madurez
05:07yo saco un rato aquí
05:09cuando yo vengo una hora, media hora
05:11un rato mientras
05:13tal vez está un poquito malo y ya después vuelvo
05:15otra vez porque hay mucho trabajo
05:17¿cuánto le falta, Pedro, ya para
05:19poder ser bachiller?
05:21ahorita nada, faltan como tres materias
05:23y ya saco el bachillerato
05:25¿con qué sueña usted?
05:27la fe, si Dios quiere, es seguir estudiando
05:29y sacar al ingeniero agrónomo
05:31para asociarlo igual con lo que yo he estado
05:33toda la vida aquí, con mi papá
05:35poco a poco lo va a alcanzar, yo lo dejo
05:37porque hay mucho trabajo en el tramo
05:39si, mejor, ya terminé
05:41hasta luego
05:43chao, nos vemos

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