Dünyada bu kadar aç varken bu kadar yemek israfı akıl alır gibi değil… 📹 duygudemirdag
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Biz tabağımızdaki yemeği nimet diye tarif ederiz ve onu
00:04israf etmemekle övünen bir ülkeyiz biliyorsunuz ama aynı
00:07zamanda Türkiye dünyada gıda israfında on beşinci
00:10sıradaymış biliyor musunuz? Nereden aklına geldi
00:12diyeceksiniz. Çünkü şimdi burada çok güzel bir oteldeyim.
00:14Açık büfe restoranın önüne harika bir hatırlatma koymuşlar.
00:18Yiyeceğinizden fazla yemeği tabağınıza koymamakla, israf
00:22etmemekle ilgili. Bu çok önemli bence. Çünkü açık büfeler,
00:26restoranlar genelde şuurumuzu ilk kaybettiğimiz yerler oluyor.
00:29O masada kalan tabakların fotoğrafı bence bir utanç
00:33vesilesi çoğu zaman. Bakın bizim nüfusumuz İngiltere ve
00:37Almanya'yla aşağı yukarı aynı. Onlar ülke başına dokuz milyon
00:42ton gıda israf ediyor yılda. Yani yirmi milyon doları çöpe
00:47atıyorlar. Bizde durum nedir derseniz? Tam iki katı. On sekiz
00:51milyon ton gıda kaybımız var. Bu da kırk üç milyon doları hani
00:56ben yemedim sen ye. Aynen o misal alıp çöpe atmak. Demek ki
01:01gıda pahalı. Hatta bütçemizin de çok ciddi bir kısmını artık
01:05gıda harcamaları oluşturuyor. Onu biliyorum ama aynı zamanda
01:07şunu da biliyorum. Biz anadan babadan sofrasındaki yemeği
01:11paylaşan ama israf etmeyen bir görgüyle büyüdük. İyi ki de
01:15öyle büyüdük. Şimdi beni izlerken yok vallahi bizim
01:18tabakta kalanlar direkt çöpe giderdi. Umrumuzda da olmazdı
01:21küçükken diyecek olan öyle bir hatırası olan var mı? Hiç
01:24zannetmiyorum. Mutlaka bir şekilde değerleniyordu o
01:27yemekler. Satın alırken de dikkat ediyoruz.