"Gastronomi şehri" ünvanı alması için adaylığı Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Türkiye Milli Komisyonu tarafından kabul edilen Adana’da heyecanlı bekleyiş başladı.
Kategori
🏖
SeyahatDöküm
00:00Dışarı çıkan kuru soğuk suyunu ekleyin.
00:05Bu şekilde pişirmeye devam edin.
00:10Sıcak suyunu ekleyin.
00:15Kuru soğuk suyu ekleyin.
00:20Bu şekilde pişirmeye devam edin.
00:25Şu an itibariyle UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler Alanı'na
00:34Türkiye'den iki şehir gidiyor. Gastronomi alanında Adana.
00:39Edebiyat alanında da Maraş seçilmiş. Dolayısıyla iki
00:42şehirden birisi Adana. Gastronomi alanında Türkiye'den
00:46seçilen tek şehir Adana. Gastronomi eee Paris'te eee bir
00:51etap daha var. Eee uluslararası eee tüm ülkelerin de katılımıyla
00:55eee daha önce eee gastronomi şehrini almış eee şehri
00:58ünvanını almış şehirlerinde eee hazır bulunacağı bir ortamda
01:02yapılacak oylamayla Adana'nın gastronomi eee listesine eee
01:07aralarına kabul edilmesi mümkün kılacak. Eee oradaki etabı da
01:11geçmek için eee bütün eee birimlerle birlikte merkezi
01:16hükümetle ve yerel idareyle birlikte eee o uygun eee
01:19çalışmaları yürüteceğiz ve eee neticeyi alabileceğimize de
01:22inanıyorum. Kaplı biber, çarlı biber, maydanoz, girer.
01:41Adana'nın ııı gastronomi ünvanı, gastronomi şehri
01:45ünvanı uluslararası arenada da kabul görmüş hale gelecek.
01:48Dolayısıyla bunun getireceği çok ııı önemli katkılar olacak
01:52şehre. Yani sadece ülke içinden Adana'da lezzet
01:56tadımlamak için gelen vatandaşlarımıza ilave eden tüm
01:59uluslararası arenadan tüm diğer ülkelerden de lezzet peşinde
02:03olan, lezzet tutkunlar var. Iıı onlar da Adana'ya bu maksatla
02:07ııı gelmiş olacak. Adana'ya yoğun bir turist akımı
02:10olacağını değerlendiriyorum ben bu bağlamda.
02:15Adana'nın beş yüzün üzerinde ııı kendisine özgü yöresel
02:21yemekleri var. Bunların da artık tadımlanabileceği hale
02:24getirilmesi lazım.
02:30Zaten Adana kendi başına bir festival şehri. Iıı iki bahar
02:35ııı ilkbaharda ve sonbaharda çok büyük festivallerimiz oluyor ve
02:38bunlar uluslararası festivaller. Bunların iki
02:41katına çıkması ve ııı burada yaşanan ııı kadim bir ııı yemek
02:45geçmişi var. Bu yemek geçmişinin ııı eski yemeklerin
02:48işlenmesi ve dünyada biliniyor olması ııı hem manevi hem de
02:52maddi bir kazanç sağlayacağını düşünüyoruz Adana'lar için.
03:06Gastronomi şefiyle biz de ııı Adana'nın yöresel yemeklerine
03:10bu alanda biz de bir yol açmaya elimizden geldiğince
03:13katkıda bulunmaya çalışıyoruz.
03:23Daha güzel şeyler yapmamız lazım. Yani bu şehri ııı illeri
03:28taşımak için dünya mirasına olmamız için daha güzel şeyler
03:31yapmamız lazım.