#Coprisjal #cuaresma
Al iniciar la cuaresma la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Jalisco (Coprisjal) estará realizando más de 600 supervisiones en los diferentes comercios del mercado del mar de la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG) para vigilar que los vendedores de mariscos cumplan con la norma y garanticen producto fresco y limpio para los consumidores.
Al iniciar la cuaresma la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Jalisco (Coprisjal) estará realizando más de 600 supervisiones en los diferentes comercios del mercado del mar de la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG) para vigilar que los vendedores de mariscos cumplan con la norma y garanticen producto fresco y limpio para los consumidores.
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00:00Al iniciar la cuaresma, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del
00:05Estado de Jalisco, Coprizjal, estará realizando más de 600 supervisiones en los diferentes
00:11comercios del mercado del mar de la zona metropolitana de Guadalajara para vigilar que los vendedores
00:16de mariscos cumplan con la norma y garanticen productos frescos y limpios para los consumidores.
00:23La frescura del producto, realizar la coloración del producto, nos llevamos producto para analizar
00:31y buscar sobre todo leche de chacoli, buscar que no haya cólera, buscar que no haya ninguna
00:39otra bacteria o parásito y eso es lo que hacemos de manera permanente, estamos coordinados
00:44con el laboratorio estatal y tenemos esos resultados y cuando tenemos aquí un resultado
00:51positivo inmediatamente acudimos a hacer la prevención y pues lo que sea necesario,
00:57desde la clausura, la prevención, la amonestación, la multa, a lo que se requiera.
01:04El comisionado de Coprizjal también solicita apoyo de las personas para que estos mantengan
01:09las condiciones higiénicas del producto que se revise al adquirirlo y prepararlo ya que
01:14al consumir mariscos en mal estado puede ocasionar enfermedades graves.
01:18Para UDG TV, canal 44, Pablo Torredo López.