وصفة حلى سهلة يمكنك تحضيرها بسهولة بالفيديو وبالخطوات مع يمي
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00كيك البرتقال بالمكسرات
00:03كيكي هشي وطري وطعمي ولا أطيب
00:06تعالوا نشوف كيف حضرتها
00:10بالبداي جهزت القالب
00:12تهنت أرض القالب بالزبدة
00:14رشيت اللطحين
00:16مشان ما يلزق عندي الكيك
00:19للكيك عندي 3 حبات بيض
00:21بدرجة حرارة المكان
00:24رشة من الملح
00:27معلقة من البانيليا
00:31بخفقهم على سرعة عالي لمدة دقيقة
00:34ليتشكل عندي رغوة من البيض
00:36من بعدها
00:38ضفت معلقة كبيرة برش البرتقال
00:42معلقة كبيرة خل
00:44وهدول بيقضوا على ريحة الزفارة بالكيك
00:46بنزل كوب ونص من السكر
00:52ورح شغل الخلاص لمدة 4 دقايق
00:54لحتى يلوب عندي السكر تماما
00:56رح ضيف كوب إلا ربع من الزيت
01:02بسكر الخلاص
01:04وبخفق لمدة دقيقة
01:10هلأ رح ضيف كوب ونص من عصير البرتقال
01:12اللي فريش
01:14وبخفقهم كمان لمدة دقيقة
01:20هلأ المواد السائلة صارت جاهزة عندي
01:22بنقلها على الزبدة
01:24عميقة
01:26وبنتقل للمواد الجافة
01:30هعندي كوبين طحين ممسوحين ومنخولين
01:34نصف كوب نشا
01:38معلقة ونص بكينك بودر
01:42رح أنزل الخليط على دفعتين
01:44وبرجع بنخلو للمرة التانية
01:46بواسطة مدرب يدوي
01:48بمتج الخليط شوي شوي
02:02وبرجع بضيف الدفعة التانية من الطحين
02:10وبقلب
02:14من بعدها بنزل النشا
02:16وبنخلو
02:18وبقلبو مع المزيج
02:24آخر مرحلة البكينك بودر
02:26وبقلب المزيج
02:28وبتأكد من عدم موجود أي تكتلات
02:34عندي
02:36بعض من المكسرات
02:38والزبيب
02:40جوز الهند المبشور
02:42رح أضيفهم بزبدة عميقة
02:44وبعض من الطحين
02:46وأخلط المكسرات لحتى يتغلفوا منيح
02:48وما ينزلوا بالقاع
02:54وقت بدي أضيفهم على الكيك
02:56وبتخلص من الطحين الفائد
02:58وهيك صاروا تمام
03:02هلأ بسكب الخليط بالقالب
03:06وبطرق بعض طرقات
03:08لحتى تفرغ الخليط من الهواء
03:10وبضيف المكسرات
03:12ومحمى سابقا
03:14أخدوا معي 45 دقيقة خبز
03:16شوفوا ما شاء الله
03:18أديه بشهي
03:20وبيفتح النفس والطعم ولا أطيب