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00:00En este lugar de California, cada taza de café viene con una lección de vida.
00:07Todos los trabajadores de la cafetería 1951 son refugiados,
00:13de países como Siria, Bután, Afganistán, Uganda y Eritrea.
00:18Ubicada en la Universidad de Berkeley, abrió dos días después del decreto
00:23anti-inmigratorio de Donald Trump contra ciudadanos de siete países, de mayoría musulmana.
00:28Es proveer un lugar donde los refugiados sean entendidos, bienvenidos,
00:32apoyados durante todas esas cosas que van a pasar cuando llegan por primera vez,
00:36la adaptación cultural, el ajustarse a la lengua inglesa.
00:39El nombre 1951 rinde tributo al año en que la ONU firmó la convención relativa al estatus de refugiado.
00:47Hacía voluntariado en una organización sin fines de lucro y me encanta trabajar en este
00:52tipo de organizaciones. 1951 es la compañía de café que va a ayudar y emplear a refugiados.
00:57Yo era uno y quiero ayudar a otros refugiados.
01:00Por ahora hay una decena de empleados. Cada uno de ellos pasa por dos semanas
01:05de entrenamiento sobre la elaboración del café, las variedades y el servicio al cliente.
01:10La intención es ayudar a que los refugiados sean autosuficientes en su nuevo país.