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00:00La OMS pide que se produzca un cambio en los hábitos alimenticios de la población.
00:07Estamos recomendando una reducción en el consumo de azúcar,
00:14en la ingesta de azúcares ocultos en adultos y niños,
00:19para reducir el riesgo de sobrepeso y caries en los dientes
00:23y en general el riesgo de enfermedades no transmisibles.
00:28Indicamos que el consumo de azúcares ocultos no debe superar el 10% de la ingesta de energía.
00:36Esto corresponde a 50 gramos o 12 cucharaditas por día.
00:44¿Y eso a cuánto corresponde en productos de consumo masivo?
00:48Una lata de gaseosa del tamaño que se usa en Estados Unidos tiene 10 cucharaditas de azúcar oculta,
00:57pero también se encuentran en gran cantidad en productos que ni consideramos como potencialmente azucarados.
01:06El consumo excesivo de azúcar contribuye a que cada año unos 16 millones de personas sufran muertes prematuras,
01:13víctimas de enfermedades no transmisibles.