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00:00Tu t'es déjà demandé ce que ça donnerait si un cinnamon roll et une galette des rois avait un bébé ?
00:04Moi oui, parce que les cinnamon rolls ça a l'air tout bon, tout moelleux, tout réconfortant.
00:09Mais le problème c'est que je hais la cannelle, donc j'ai jamais pu en tester.
00:13Mais vous savez ce que j'aime ? La frangipane.
00:15Du coup, aujourd'hui je suis partie sur des cinnamon rolls sans cinnamon, mais avec de la frangipane.
00:20Et ma foi, c'était une réussite, et c'était pas si chiant à faire.
00:23Tu prépares ta pâte que tu vas laisser reposer bien au chaud.
00:25Pendant ce temps tu prépares la frangipane, et après t'as plus qu'à garnir la pâte,
00:29la couper en rondelles et la laisser reposer une deuxième fois.
00:31Après la cuisson, tu rajoutes un petit sirop pour que ta brioche soit bien brillante,
00:35et là t'as vraiment le meilleur goûter.
00:37Je suis à deux doigts de lancer une pétition pour que la frangipane se soit toute l'année et pas seulement en janvier.
00:41Bon appétit !