Siirt'te kış günlerinin vazgeçilmez kahvaltılıklarından olan kışlık peynir tezgahlarda yerini aldı.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:30Peynir her zaman bulunmuyor.
00:32Bu yaz mesela sonbaharda geliyor bu peynir.
00:34Yani yazın bulunmuyor.
00:36İşte bunu da aynı
00:38bu normal peynir gibi alıp yiyorlar.
00:40Bu peynir külesi de 350 milyondur.
00:42Ama çok kaliteli.
00:44Hepsi kuyumdur.
00:46Bizim köyçeler yapıyorlar yaylada.
00:48Bizim yaptığımız ziyazı, kış peyniri şu anda
00:50şimdi satıyoruz.
00:52Yazın yaptığımız peynir.
00:54Şimdi burada 300-350 arasıdır.
00:56En güzeli tabi.
00:58250'ye kadar da var.
01:00Abi şu peynir mesela çok kalitelidir.
01:02Bu yaylada gelen peynirdir.
01:04Hepsi kuyumdur.
01:06Çok güzel bir peynirdir.
01:08Abi mesela halkımızdan aldığı zaman
01:1050 kiloya, 100 kiloya, 150, 200
01:12kiloya kadar bazı insanlar alıyor.
01:1420 kiloya kadar da alanlar var.
01:16O peyniri tozluyorlar.
01:18Soğuk havada koyuyorlar.
01:20Kışın yiyorlar.
01:22Bizim sirt halkı.
01:24Abi sirt peyniri farklı.
01:26Peynir çok kaliteli.
01:28Hem koyun peyniridir.
01:30Yazın, kışın bu peynir burada satılıyor.
01:32Hani peynir çok kaliteli.
01:34Şu anda belki Türkiye'de
01:36en güzel peynir sirte bulunur.
01:38Bu sirt peyniri
01:40İstanbul'a, Ankara, Ezmi
01:42her yere gidiyor abi.
01:44Abi ben peynir almaya gelmişim.
01:46Abi tamamen müthiştir yani.
01:48Tartışmasızdır abi.
01:50Abi valla herhalde ben
01:525 kilo almaya geldim.
01:54Belki o 5 kilo alabilirim.
01:56Yani yemesi bambaşkadır.
01:58Herkese tavsiye ediyorum.
02:00Alanlar memnun kalır.
02:02Bu peynirdir.
02:04Bu peynirdir.
02:06Bu peynirdir.
02:08Bu peynirdir.
02:10Bu peynirdir.
02:12Alanlar memnun kalır.